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Optimierte Messung der Bierschaumstabilität in Abhängigkeit von Milieubedingungen und fluiddynamischen KennwertenPotreck, Marco. January 2004 (has links) (PDF)
Berlin, Techn. Univ., Diss., 2004. / Computerdatei im Fernzugriff.
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Proteinase A und Schaumstabilität biochemische Untersuchungen der Wechselwirkungen von Proteinase A aus Saccharomyces cerevisiae und schaumaktivem Lipidtransferprotein /Leisegang, Rena. January 2003 (has links) (PDF)
Berlin, Techn. Univ., Diss., 2003. / Computerdatei im Fernzugriff.
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Mathematically based management of Saccharomyces sp. batch propagations and fermentationsKurz, Tomas. January 2002 (has links) (PDF)
München, Techn. Univ., Diss., 2002. / Computerdatei im Fernzugriff.
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Mathematically based management of Saccharomyces sp. batch propagations and fermentationsKurz, Tomas. January 2002 (has links) (PDF)
München, Techn. Univ., Diss., 2002. / Computerdatei im Fernzugriff.
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Untersuchungen zur Ausbildung des Hopfenaromas und technologische Massnahmen zur Erzeugung hopfenaromatischer BiereKaltner, Dietmar. January 2000 (has links) (PDF)
München, Techn. Universiẗat, Diss., 2000.
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Nachweis und Verhalten von Deoxynivalenol und Ochratoxin A während der BierbereitungStettner, Georg. January 2000 (has links) (PDF)
München, Techn. Universiẗat, Diss., 2001.
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Dynamische Mikrofiltration von Feinstschrotmaische mit oszillierenden MembranenSchneider, Jan. January 2001 (has links) (PDF)
München, Techn. Universiẗat, Diss., 2001.
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Mathematically based management of Saccharomyces sp. batch propagations and fermentationsKurz, Tomas. January 2002 (has links) (PDF)
München, Techn. University, Diss., 2002.
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Analysis of biofilm communities in breweriesTimke, Markus. January 1900 (has links)
Osnabrück, Univ., Diss., 2004. / Computerdatei im Fernzugriff.
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Entwicklung und Inbetriebnahme von Spurenanalytik zur Qualitätsbestimmung von Gärungskohlendioxid im Hinblick auf die Optimierung bestehender RückgewinnungsanlagenHärtl, Maximilian. Unknown Date (has links) (PDF)
München, Techn. Universiẗat, Diss., 2007.
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