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1

Optimierte Messung der Bierschaumstabilität in Abhängigkeit von Milieubedingungen und fluiddynamischen Kennwerten

Potreck, Marco. January 2004 (has links) (PDF)
Berlin, Techn. Univ., Diss., 2004. / Computerdatei im Fernzugriff.
2

Proteinase A und Schaumstabilität biochemische Untersuchungen der Wechselwirkungen von Proteinase A aus Saccharomyces cerevisiae und schaumaktivem Lipidtransferprotein /

Leisegang, Rena. January 2003 (has links) (PDF)
Berlin, Techn. Univ., Diss., 2003. / Computerdatei im Fernzugriff.
3

Mathematically based management of Saccharomyces sp. batch propagations and fermentations

Kurz, Tomas. January 2002 (has links) (PDF)
München, Techn. Univ., Diss., 2002. / Computerdatei im Fernzugriff.
4

Mathematically based management of Saccharomyces sp. batch propagations and fermentations

Kurz, Tomas. January 2002 (has links) (PDF)
München, Techn. Univ., Diss., 2002. / Computerdatei im Fernzugriff.
5

Untersuchungen zur Ausbildung des Hopfenaromas und technologische Massnahmen zur Erzeugung hopfenaromatischer Biere

Kaltner, Dietmar. January 2000 (has links) (PDF)
München, Techn. Universiẗat, Diss., 2000.
6

Nachweis und Verhalten von Deoxynivalenol und Ochratoxin A während der Bierbereitung

Stettner, Georg. January 2000 (has links) (PDF)
München, Techn. Universiẗat, Diss., 2001.
7

Dynamische Mikrofiltration von Feinstschrotmaische mit oszillierenden Membranen

Schneider, Jan. January 2001 (has links) (PDF)
München, Techn. Universiẗat, Diss., 2001.
8

Mathematically based management of Saccharomyces sp. batch propagations and fermentations

Kurz, Tomas. January 2002 (has links) (PDF)
München, Techn. University, Diss., 2002.
9

Analysis of biofilm communities in breweries

Timke, Markus. January 1900 (has links)
Osnabrück, Univ., Diss., 2004. / Computerdatei im Fernzugriff.
10

Entwicklung und Inbetriebnahme von Spurenanalytik zur Qualitätsbestimmung von Gärungskohlendioxid im Hinblick auf die Optimierung bestehender Rückgewinnungsanlagen

Härtl, Maximilian. Unknown Date (has links) (PDF)
München, Techn. Universiẗat, Diss., 2007.

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