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JOSÉ CÁSSIO FERREIRA SALES - DISSERTAÇÃO PPGSA ACADÊMICO 2017.pdf: 2436161 bytes, checksum: 61851b7369200bd938f49d86ece368c6 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-30T19:11:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1
JOSÉ CÁSSIO FERREIRA SALES - DISSERTAÇÃO PPGSA ACADÊMICO 2017.pdf: 2436161 bytes, checksum: 61851b7369200bd938f49d86ece368c6 (MD5)
Previous issue date: 2017-07 / Os resíduos sólidos e líquidos gerados por atividades agropecuárias, como a atividade
suinícola, bem como os resíduos orgânicos gerados a partir do desperdício de empresas de hortifrútis, feiras livres e/ou restaurantes, apresentam um grave problema ambiental devido ao seu elevado teor de contaminantes, logo, se faz necessário buscar alternativas de tratamento eficientes e dentro de um padrão de sustentabilidade técnica, econômica e ambiental. A biodigestão anaeróbica tem sido bastante estudada, pois além de fornecer um tratamento adequado aos resíduos e ser uma técnica economicamente viável, pode agregar valor aos produtos do processo. Dessa forma, este trabalho objetivou avaliar o comportamento das etapas metabólicas do processo de digestão anaeróbia de dejetos suínos e resíduos de alimentos sob diferentes proporções em um biodigestor do tipo canadense. O sistema foi instalado no Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar da Universidade Federal de Campina Grande, sendo exposto ao clima semiárido do sertão paraibano. O sistema funcionou durante oito meses, entre 15 de abril a 13 de dezembro de 2016, totalizando 240 dias, sendo o experimento dividido em três fases, e para cada fase foram tratados 3.200 kg de materiais. A condução ocorreu da seguinte forma: Na primeira fase o biodigestor foi alimentado apenas com dejetos suínos; Na segunda fase, do valor total a ser tratado, 75% foi de dejetos suínos e 25% de material orgânico (restos de frutas, legumes e verduras); A terceira fase, o biodigestor foi alimentado com 50% de dejetos de suínos e 50% de material orgânico. Para cada fase adotou-se um TRH de 35 dias, após esse tempo foi realizado análises quinzenalmente, até do 80° dia, onde ocorria o fim de uma fase e o início da seguinte. As análises, dos afluentes e efluentes, abrangeram as Físicas, Químicas e Microbiológicas, determinação dos macronutrientes nitrogênio, fósforo e potássio, e quantificação e qualificação do biogás gerado. Os resultados revelaram que, no funcionamento do biodigestor canadense, a segunda
fase foi que apresentou os melhores resultados relacionados à digestão anaeróbica. Quanto aos
macronutrientes avaliados, as maiores concentrações, no biofertilizante do biodigestor foram observadas na terceira fase do experimento, com 4,17 %. Quanto à produção de metano, constatou-se que a primeira fase foi a que maior produziu o gás, indicando que a adição de materiais secundários não influenciou na sua produção. / Solid and liquid waste generated by agricultural activities, such as pig farming, as well as
organic waste generated from the waste of horticultural companies, fairgrounds and / or
restaurants, a serious problem, a serious problem, a contaminant content, Therefore, it is
necessary to seek efficient treatment alternatives and within a standard of technical, economic
and environmental sustainability. Anaerobic biodigestion has been well studied, as well as
providing adequate waste treatment and being an economically viable technique, can add
value to the products of the process. Thus, this work aimed to evaluate the behavior of the
metabolic stages of the anaerobic digestion process of swine manure and food residues under
different proportions in a Canadian type biodigester. The system was installed at the Center of
Science and Technology Agrifood of the Federal University of Campina Grande, being
exposed to the semi-arid climate of the Paraíba hinterland. The system worked for eight
months, between April 15 and December 13, 2016, totaling 240 days, the experiment being
divided into three phases, and for each phase and treated 3,200 kg of materials. A conduction
of the following form: In the first phase of the biodigestor was fed only with swine manure; In
the second phase, of the total value of one being treated, 75% of swine manure and 25% of
organic material (fruit, vegetable and vegetable remains); In the third stage, the biodigestor
was fed with 50% of waste and 50% of organic material. For each phase, a HRT of 35 days
was adopted, after that time was carried out biweekly, until 80th day, where the end of a
phase and beginning of the follow-up occurred. As analyzes, of the tributaries and effluents,
included as Physical, Chemical and Microbiological, determination of the macronutrients
nitrogen, phosphorus and potassium, and quantification and qualification of the biogas
generated. The results showed that in the operation of the Canadian biodigester, a second
phase for the best results related to anaerobic digestion. As for the macronutrients, as higher
concentrations, no biofertilizer of the biodigester was observed in the third stage of the
experiment, with 4.17%. As for methane production, it was found that it is a first stage for a
higher gas release, indicating that it is an addition of secondary materials did not influence its
production.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:localhost:riufcg/537 |
| Date | 30 April 2018 |
| Creators | SALES, José Cássio Ferreira de. |
| Contributors | CANDEIA, Roberlúcia Araújo., FARIAS, Camilo Allyson Simões de., LIMA, Adriana da Silva., SOUSA, José Tavares de. |
| Publisher | Universidade Federal de Campina Grande, PÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS, UFCG, Brasil, Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTA |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Biblioteca de Teses e Dissertações da UFCG, instname:Universidade Federal de Campina Grande, instacron:UFCG |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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