CAC Oro Verde is a Peruvian coffee and cocoa cooperative located in San Martín,
Peru which is seeking to explore a niche market of cocoa beans located in Canada. Thus, the
main objective of this consulting report is to identify and develop a plausible business
opportunity within this market. For that purpose, a marketing strategy, a marketing mix and a
financial assessment were developed in order to have a clear implementation plan for this
business opportunity. Based on the analysis, the main opportunity identified is the fine
flavour Fair Trade and Organic certified cocoa beans market. Moreover, considering the
possibilities of the cooperative and the segments that were analyzed, the bean-to-bar segment
was identified as the target market. Moreover, direct exporting and developing a partnership
are the two most suitable entry methods for the bean-to-bar segment and British Columbia
was identified as the best location to penetrate. The marketing mix suggested was deployed in
an implementation plan with a timeline of 30 weeks and a cost estimated in 109,000 USD.
Due to the fact that the recommended product to enter the market is considered a
premium and high-quality product and, considering other benchmarks of the market, then the
prices proposed are from 5,000 USD to 6,500 USD. Furthermore, the project was financially
assessed considering 18 different scenarios varying prices and percentages of market share.
From that, it was determined that the breakeven points in terms of market share are from
approximately 4.9% for the 6,500 USD price to 6.1% for the 5,000 USD price. These
percentages of market shares represent between 8.9 TNE to 11 TNE per year in order to
break even in such a niche market. For the best-case scenario, CAC Oro Verde has the
potential to make a net profit of approximately 530,000 PEN in year one if the cooperative is
able to attain 20% market share which in five years would represent a net present value of
approximately 3’400,000 PEN which indicates a 192.4% internal rate of return on the initial
investment showing that the project is feasible and viable / CAC Oro Verde es una cooperativa peruana ubicada en la región de San Martín, Perú
con mucho interés en explorar el mercado nicho canadiense de cacao. Así, el principal
objetivo del proyecto de consultoría es identificar y desarrollar una oportunidad de negocio
viable en este mercado. Para ello, se evaluó y planteó una estrategia de marketing, un
marketing mix y se realizó una evaluación financiera con el fin de determinar una solución
viable que pueda ser implementada. A través de este estudio, se identificó que la mejor
oportunidad de negocio y mercado nicho para la cooperativa se encontraba en el mercado de
cacaos de fino aroma que cuentan con certificaciones de comercio justo y orgánico.
Asimismo, tomando en cuenta las necesidades del mercado y las posibilidades de producción
de la cooperativa, se eligió al segmento bean-to-bar como el mercado a penetrar. Del mismo
modo, se identificó que exportar directamente hacia socios comerciales es el mejor método
de entrada hacia la provincia elegida, British Columbia. Por otro lado, el marketing mix
propuesto se desplegó en un plan de implementación cuyo costo y duración estimados son
109,000 USD y 30 semanas, respectivamente.
Debido a que el producto ofrecido es considerado de alta calidad y, tomando en
cuenta otros puntos de referencia en cuanto al precio del producto, se determinó que el rango
más aproximado de precio sugerido es desde 5,000 USD a 6,500 USD. A partir de ello, se
realizó la evaluación financiera a 18 diferentes escenarios variando el precio y la cuota de
mercado posible de alcanzar. De ese análisis, se determinó que el punto de equilibrio se
alcanza cuando la cuota de mercado es entre 4.9% y 6.1% de la demanda, es decir, desde 8.9
TNE a 11 TNE vendidas por año. En el mejor escenario, CAC Oro Verde es capaz de lograr
utilidades netas por 530,000 PEN en el primer año si es que se logra alcanzar una cuota de
mercado de 20% lo que en cinco años significaría un valor presente neto de 3’400,000 PEN y
una tasa interna de retorno de 192.4% demostrando que el proyecto es viable y factible
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/9412 |
| Date | 29 September 2017 |
| Creators | Pérez Cosavalente, Carlos Enrique |
| Contributors | Sánchez Paredes, Sandro Alberto |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | English |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ |
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