Avaliação de secadores horizontais rotativos com utilização de lenha e gas liquefeito de petroleo em secagem de cafe cereja descascado desmucilado / Evaluation of horizontal rotary dryer using firewood and liquefied petroleum gas on unhusked desmucilated cherry coffee drying

Description

Orientador: João Domingos Biagi / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-04T08:37:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2005 / Doutorado / Tecnologia Pós-Colheita / Doutor em Engenharia Agrícola

Links & Downloads

1. (Broch.)
2. OCTAVIANI, Julio Cesar. Avaliação de secadores horizontais rotativos com utilização de lenha e gas liquefeito de petroleo em secagem de cafe cereja descascado desmucilado. 2005. 115p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/257230>. Acesso em: 4 ago. 2018.
3. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257230

Tags

Café - Secagem

Grão - Secagem

Energia - Consumo

Avaliação sensorial

Coffee drying

Grain drying

Energy consumption

Sensory evaluation

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/257230
Date	25 February 2005
Creators	Octaviani, Julio Cesar
Contributors	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Biagi, João Domingos, 1951-, Neto, Jayme de Toledo Piza e Almeida, Park, Kil Jin, Queiroz, Marlene de, Ferreira, Widsney Alves
Publisher	[s.n.], Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia Agricola
Source Sets	IBICT Brazilian ETDs
Language	Portuguese
Detected Language	Portuguese
Type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Format	115p. : il., application/pdf
Source	reponame:Repositório Institucional da Unicamp, instname:Universidade Estadual de Campinas, instacron:UNICAMP
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess