Orientador : Prof. Dr. Jose Antônio de Freitas / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Palotina, Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal. Defesa: Palotina, 05/07/2017 / Inclui referências : f. 32-36 / Resumo: O presente estudo teve como objetivo avaliar o nível adequado de torta de soja (TS) sobre o desempenho, comportamento ingestivo e característica qualitativa de carcaça de cordeiros mestiços Santa Inês, sob regime de confinamento. Foram utilizados 24 animais machos não castrados com idade e peso médio de 04 meses e 20 kg, respectivamente. Os tratamentos consistiram na adição de quatro níveis de torta de soja (TS) (0, 5, 10 e 15%) na matéria seca da ração. Os animais receberam dieta balanceada de acordo com as recomendações do NRC (2007) contendo aproximadamente 150 e 650 gramas/kg de matéria seca de proteína bruta (PB) e nutrientes digestíveis totais (NDT), respectivamente. Utilizou-se o delineamento utilizado o inteiramente casualizado (DIC) e as análises estatísticas foram realizadas utilizando-se o procedimento PROC REG do pacote SAS (2015). Com relação a característica produtiva verificou-se (p<0,05) efeito de tratamento para consumo metabólico, consumo de nutrientes digestíveis totais (CNDT), CNDT/kg0,75, consumo de fibra em detergente neutro (CFDN), CFDN.kg0,75 e ganho médio diário (GMD). Para os níveis de 0, 5, 10 e 15 de inclusão de torta de soja, os valores encontrados foram respectivamente: 97,33; 95,40; 93,47; 91,54; 0,90; 0,81; 0,78; 0,82; 63,50; 60,06; 58,88; 61,77; 0,23; 0,36; 0,44; 0,48; 16,50; 26,90; 33,46; 36,14; 0,28; 0,24; 0,23; 0,22, respectivamente. Para as características de carcaça foram observados efeito (p<0,05) apenas para peso de carcaça quente (PCQ, kg) e peso de carcaça fria (PCF, kg). Para os níveis de 0, 5, 10 e 15 de inclusão de torta de soja, os valores encontrados foram respectivamente: 18,57; 17,61; 16,66; 15,71 e 17,95; 17,06; 16,06; 15,12. Com relação ao comportamento ingestivo constatou-se efeito (p<0,05) apenas para a variável relacionada ao tempo de ingestão (ALIM) com tempo médio para a característica de 205,76; 307,67; 409,58; 511,49 horas para os níveis 0, 5, 10 e 15, respectivamente. Palavras-chave: Coprodutos, cordeiros, desempenho produtivo. / Abstract: The aim of this study was to evaluate the adequate level of soybean meal (TS) on the performance, ingestive behavior and qualitative carcass characteristics of Santa Inês crossbred lambs under feedlot. Twenty four no castrated lambs with average age and weigh of 4 months and 20 kg, respectively, were used. The treatments consisted in the addition of four levels of soybean cake (TS) (0, 5, 10 and 15%) in the dry matter of the diet. The animals received a balanced diet according to the recommendations of the NRC (2007) containing approximately 150 and 650 grams / kg of dry matter of crude protein (CP) and total digestible nutrients (TDN), respectively. The completely randomized design (DIC) was used and statistical analyzes were performed using the PROC REG procedure of the SAS package (2015). Regarding the productive characteristics, the effect of treatment for metabolic feed intake, total digestible nutrients (CNDT, kg), CNDT/ kg0.75 (grams/kg0,75), intake of neutral detergent fiber (CFDN, kg), CFDN. kg0,75 (grams/kg0,75) and average daily gain (ADG, kg/day). For levels of inclusion of soybean cake of 0, 5, 10 and 15%, the values found were: 97.33; 95.40; 93.47; 91.54; 0.90; 0.81; 0.78; 0.82; 63.50; 60.06; 58.88; 61.77; 0.23; 0.36; 0.44; 0.48; 16.50; 26.90; 33.46; 36.14; 0.28; 0.24; 0.23; 0.22, respectively. For the carcass traits, it was found effect of treatment (p <0.05) only for warm carcass weight (PCQ, kg) and cold carcass weight (PCF, kg). For the 0, 5, 10 and 15% of inclusion of soybean meal, the values found were: 18.57; 17.61; 16.66; 15.71 and 17.95; 17.06; 16.06; 15,12 respectively. In relation to the ingestive behavior, the effect (p <0.05) was only found for the variable related to the time of ingestion (ALIM) with mean time for the characteristic of 205.76; 307.67; 409.58; 511.49 minutes for levels 0, 5, 10 and 15%, respectively. Key words: Coproducts, lambs, productive performa
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:dspace.c3sl.ufpr.br:1884/50284 |
| Date | 04 December 2017 |
| Creators | Sponchiado, Adilson |
| Contributors | Universidade Federal do Paraná. Setor Palotina. Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, Freitas, José Antônio de |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | 36 f. : tabs., application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPR, instname:Universidade Federal do Paraná, instacron:UFPR |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | Disponível em formato digital |
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