Resumo: O estudo da cinética da transesterificação enzimática de triacilgliceróis em éster de
biodiesel na ausência de co-solvente é proposto neste trabalho. Sistemas ausentes de cosolventes
vêm sendo estudados, pois além de serem mais corretos do ponto de vista
ambiental, eliminam etapas de separação e recuperação do solvente. Entretanto, na literatura
são encontrados diversos trabalhos que caracterizam a cinética da reação enzimática de modo
superficial, sem a realização de maiores estudos que relacionam as reações cinéticas
envolvidas. Dentre os modelos cinéticos encontrados, três descrevem reação com dois
substratos e dois produtos; estes modelos foram testados e comparados a fim de selecionar o
que melhor representa os dados experimentais. Os dois primeiros modelos seguem o
mecanismo Ping Pong Bi Bi para explicar a cinética da reação de transesterificação na
produção de biodiesel, com a incorporação de inibição por um dos reagentes, o álcool,
enquanto o terceiro modelo propõe um mecanismo simples da reação de transesterificação no
qual é desconsiderado o efeito de inibição do álcool. A modelagem matemática foi realizada
utilizando dados experimentais encontrados na literatura. Os parâmetros cinéticos foram
otimizados utilizando o método de algoritmo genético como ferramenta de otimização. A
modelagem dos mecanismos encontrados na literatura e a simulação dos dados experimentais
do sistema foram realizadas utilizando o software Matlab 7.0. Na escolha do modelo que
melhor representou os dados experimentais, foram considerados os erros calculados e o
coeficiente de correlação para cada conjunto de dados. O segundo modelo testado foi o que
forneceu o melhor ajuste, nesse modelo tem-se a formação de biodiesel à medida que a o
triacilglicerol é quebrado, entretanto novos ensaios são necessários para que seja medida,
além do rendimento, a variação da concentração das demais espécies envolvidas no sistema
ao longo do tempo de ensaio.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:dspace.c3sl.ufpr.br:1884/27642 |
| Date | 24 August 2012 |
| Creators | Silva, Anny Caroline Soares da |
| Contributors | Mitchell, David Alexander, Pimentel, Wagner Roberto de Oliveira, Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Engenharia Química |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPR, instname:Universidade Federal do Paraná, instacron:UFPR |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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