Memoria para optar al Título Profesional
de Ingeniero Agrónomo
Mención Enología / El presente ensayo se llevó a cabo con el objetivo de estudiar y evaluar los
efectos de las aplicaciones de fertilizantes foliares, cuyos componentes
principales son boro, zinc y calcio, en torno al período de floración, sobre el
corrimiento del racimo en vid Carménère.
El ensayo se realizó en dos viñas del Valle de Colchagua, VI Región, Viña Casa
Silva y Viña Caliterra, ambas con presencia severa de corrimiento en años
anteriores. Se realizaron 5 tratamientos en Viña Casa Silva y 8 tratamientos en
Viña Caliterra, con aspersiones de fertilizantes foliares en tres fechas: dos
semanas antes de plena flor, a inicio de flor e inmediatamente post cuaje.
Previo a la aplicación de los productos, y a modo de diagnóstico, se realizó un
análisis de boro y zinc en láminas en cada localidad. Durante el desarrollo del
ensayo se evaluó el largo de los brotes de las plantas testigo en tres ocasiones a
partir de dos semanas antes de plena flor. Veinte días después de plena flor se
evaluó el índice de compactación de los racimos y, a cosecha, sólidos solubles, el
peso de los racimos y la producción por planta. Adicionalmente, se realizó una
caracterización de bayas y un análisis del “millarandage”.
En ninguno de los lugares del estudio las aplicaciones de fertilizantes foliares
solucionó satisfactoriamente el problema del corrimiento. Se hace una descripción
de la expresión del problema a nivel de racimos. / This research was carried out with the objective of studying and evaluate the
effects of applications of foliar fertilizers, which their main compounds are boro,
zinc and calcium, around the blooming period, over the fruit set failure in vine
Carménère.
The research was carried out in two vineyards located in Colchagua Valley, VIth
Region, Viña Casa Silva and Viña Caliterra, both with severe presence of fruit set
failure in the past years. 5 treatments were carried out in Viña Casa Silva and 8
treatments in Viña Caliterra, with different foliar fertilizer applications in 3 dates: 2
weeks before blossom, beginning of blossom and immediately after fruit set.
Before the application of the products and as a mode of diagnosis, a boro and zinc
leaf analysis was carried out in each locality. During the development of the
research, the length of the shoots of the control vines was evaluated in three
dates. Twenty days after blossom the compacting rate or factor of the bunches
was evaluated, and at harvest the soluble solids, weight of the bunches, plant
yield, berries were also evaluated and “millarandage”.
In none of both places of this research the fertilizer applications solved
satisfactorily the problem of the fruit set failure. A description of the problem in
bunches was done according to its expression.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/112371 |
| Date | January 2010 |
| Creators | Mollenhauer Carrasco, Karine Käthe |
| Contributors | Callejas Rodríguez, Rodrigo, Canaves Soto, Loreto, Facultad de Ciencias Agronómicas, Escuela de Pregrado |
| Publisher | Universidad de Chile |
| Source Sets | Universidad de Chile |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | Tesis |
Page generated in 0.0016 seconds