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Previous issue date: 2016-01-29 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / The present dissertation deals with the analysis and evaluation of competitiveness in the dairy production in Morrinhos (GO, Brazil), taking into consideration the key factors in this production chain. Therefore, we used the methodology presented by Silva and Batalha (1999) for agribusiness systems competitiveness analysis. Sixteen interviews were done in the city of Morrinhos with representatives of the dairy production chain in order to evaluate seven competitiveness drivers. The results indicate a tendency towards neutrality, hence four of them (Institutional Environment, Technology, Market Relations and Productive Resources), although positive, have little influence on the competitiveness of dairy production in the city. Two drivers (Market Structure and Management) have negative influence on competitiveness, and market structure had an unfavorable assessment, while management, in spite of a negative evaluation, remains closer to neutrality. Only the driver Quality presents favorable results, indicating that, as perceived by key agents, milk quality is a competitive criterion for the dairy production in Morrinhos (GO). / Trata a presente dissertação de análise e avaliação da competitividade do segmento de produção de leite em Morrinhos (GO, Brasil), segundo a percepção de agentes-chave dessa cadeia produtiva. Para isso, utilizou-se metodologia apresentada por Silva e Batalha (1999) para análise de competitividade de sistemas agroindustriais. Foram realizadas dezesseis entrevistas, no município de Morrinhos, com agentes da cadeia produtiva do leite, a fim de avaliar sete direcionadores de competitividade. Os resultados apontam uma tendência à neutralidade, de forma que quatro deles (Ambiente Institucional, Tecnologia, Relações de Mercado e Recursos Produtivos), apesar de positivos, exercem pouca influência sobre a competitividade do segmento de produção de leite no município. Dois direcionadores (Estrutura de Mercado e Gestão) apresentam influência negativa sobre a competitividade, sendo que Estrutura de Mercado teve avaliação desfavorável, enquanto Gestão, apesar de avaliação negativa, permanece mais próximo da neutralidade. Apenas o direcionador Qualidade apresenta resultado favorável, indicando que, segundo a percepção dos agentes-chave, a qualidade do leite é um direcionador de competitividade para o segmento de produção de leite em Morrinhos (GO).
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.bc.ufg.br:tede/5432 |
| Date | 29 January 2016 |
| Creators | Lopes, Juliana Dias |
| Contributors | Wander, Alcido Elenor, Wander, Alcido Elenor, Costa Filho, Bento Alves da, Cunha, Cleyzer Adrian da |
| Publisher | Universidade Federal de Goiás, Programa de Pós-graduação em Agronegocio (EAEA), UFG, Brasil, Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos - EAEA (RG) |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, instname:Universidade Federal de Goiás, instacron:UFG |
| Rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 745174713188878137, 600, 600, 600, 600, 4500684695727928426, -3091138714907603907, -961409807440757778 |
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