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Validação do teste de habilidade de mistura com goma de mascar de duas cores para avaliação da performance mastigatória em usuários de próteses totais / Validation of mixing ability test with two-colour chewing gum to assess masticatory performance in complete denture wearers

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Previous issue date: 2017-03-20 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / Objective: To test the validity and reliability of a method to measure the masticatory performance of complete denture wearers employing a two-colour gum mixing ability test through visual and opto-electronical analysis. Material and Methods: A sample of 75 subjects was selected from patients who received new conventional tissue-supported complete dentures in a clinic at the Federal University of Goiás. Masticatory tests were performed using a two-colour chewing gum that was masticated for 5, 10, 20, 30 and 50 chewing cycles, performed in a random order. The mixing level of the two colours of the chewed gum was assessed visually by two independent raters based on a 5-point ordinal scale. Then, the specimens were flattened into a 1 mm width wafer, scanned and saved as a two-sided digital image. Each pair of images was submitted to a colourimetric analysis using a custom-made software (ViewGum©, Dhal Software, Greece). The circular variance of hue (VOH) was used as a measure of the level of the colour mixture. The lower is the VOH, the greater is the mixture and, consequently, the masticatory performance. In the current study design, a varying number of chewing cycles simulated different levels of masticatory performance in one subject. The intra and inter-examiner agreement for the visual analysis was measured by the intraclass correlation coefficient and the weighted Kappa. The reliability of VOH analysis was assessed using the Bland-Altman plots. Results: Overall inter and intra-rater agreement in visual analysis was 64% and 68%, respectively (almost 99% of scores ranged within ±1 point). Overall weighted kappa was >0.80 and intraclass correlation coefficient was 0.91. A proportional increase in the level of mixture occurred with increased number of chewing cycles for both the visual and colourimetric analysis (p<0.001). Similarly, VOH and the visual
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analysis were highly correlated (r= -0.89; p<0.001). Bland-Altman plots revealed excellent agreement and extremely low systematic error between duplicated VOH measures. Conclusion: The two-colour chewing gum test is a valid and reliable method for assessment of the masticatory performance in complete denture wearers using both the visual and electronic colourimetric analysis. / Resumo: Objetivo: Testar a validade e a confiabilidade de um método para
mensurar a performance mastigatória de usuários de próteses totais
convencionais, empregando um teste de habilidade de mistura de goma de mascar
de duas cores por meio de análise visual e opto-eletrônica. Material e Métodos:
Uma amostra de 75 participantes foi selecionada entre os pacientes que
receberam próteses totais convencionais em uma clínica da Universidade Federal
de Goiás. Os testes mastigatórios foram realizados, em ordem aleatória, usando
uma goma de mascar de duas cores que foi mastigada por 5, 10, 20, 30 e 50
ciclos mastigatórios. O nível de mistura das duas cores da goma mastigada foi
avaliada visualmente por dois avaliadores independentes, com base em uma
escala ordinal de 5 categorias. Em seguida, os espécimes foram achatados em
uma lâmina de 1 mm de espessura, escaneados em ambos os lados e salvos como
imagem digital. Cada par de imagens foi submetida à uma análise colorimétrica
usando um software customizado (ViewGum©, Dhal Software, Greece). A
variância circular da matiz (VCM) foi usada como a medida do nível de mistura das
cores. Quanto menor foi o VCM, maior foi a mistura e, consequentemente, melhor
a performance mastigatória. No desenho deste estudo, um número variável de
ciclos mastigatórios simulou diferentes níveis de performance mastigatória em um
indivíduo. A concordância intra e inter-examinador para a análise visual foi
mensurada por meio do coeficiente de correlação intraclasse e do Kappa
ponderado. A confiabilidade da análise VCM foi avaliada por meio do gráfico Bland-
Altman. Resultados: A concordância geral inter e intra-examinador na análise
visual foi 64% e 68%, respectivamente (quase 99% dos escores variaram dentro
de ±1). O Kappa ponderado geral foi >0,80 e o coeficiente de correlação
intraclasse foi de 0,91. Um aumento proporcional do nível de mistura ocorreu com
o aumento do número de ciclos mastigatórios, tanto pela análise visual quanto
pela análise colorimétrica (p<0,001). Da mesma forma, os valores de VCM e a
análise visual foram altamente correlacionados (r= -0.89; p<0,001). O gráfico
Bland-Altman revelou concordância excelente e erro sistemático extremamente baixo entre as mensurações VCM duplicadas. Conclusão: O teste com a goma de mascar de duas cores é um método válido e confiável para avaliação da performance mastigatória em usuários de próteses totais convencionais usando tanto a análise visual quanto a análise colorimétrica.

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.bc.ufg.br:tede/7196
Date20 March 2017
CreatorsSilva, Lorrany Cândido da
ContributorsLeles, Cláudio Rodrigues, Leles, Claúdio Rodrigues, Torres, Érica Miranda de, Marra, Juliê
PublisherUniversidade Federal de Goiás, Programa de Pós-graduação em Odontologia (FO), UFG, Brasil, Faculdade de Odontologia - FO (RG)
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguagePortuguese
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Formatapplication/pdf
Sourcereponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, instname:Universidade Federal de Goiás, instacron:UFG
Rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess
Relation-2325576619034292269, 600, 600, 600, 600, -5569154581575113691, -1816740449898491657, -961409807440757778

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