La presente investigación tiene como objetivo determinar los factores que afectan a la
capacidad de producción de la planta Toma la Mano en Huaraz. En esta línea, se analizan los
distintos cuellos de botella y se identifica el que posee mayor urgencia a fin de comprender las
causas de las limitaciones y retrasos del proceso. Para realizar este análisis se ha implementado
la herramienta Overall Equipment Effectiveness (OEE), la cual permite medir y cuantificar la
eficiencia de los equipos y la mejora continua de la organización. Es por ello, que mediante el
diseño del OEE se determina la capacidad real de las máquinas de los distintos procesos
productivos con el fin de identificar el obstáculo que afecta a toda la producción de la planta
concentradora.
En base a lo anterior, los principales factores a observar son la disponibilidad, eficiencia
y calidad, estos son indispensables para determinar el OEE. Además, se implementaron otras
técnicas de recolección de datos, tanto cuantitativas como encuestas así como cualitativas como
son entrevistas a expertos, para así comprender más los problemas dentro del proceso
productivo y determinar las causas que afectan la continuidad del proceso. La información
recolectada es de vital importancia para poder proponer un modelo de gestión acompañado de
una herramienta que se ajuste a la realidad de la organización. A partir del análisis de OEE se
determinó que el proceso del filtro de discos de zinc es el cuello de botella. Esto ayuda a
determinar que acciones se deben implementar para una mejora sustancial en los factores de
disponibilidad, eficiencia y calidad del proceso de filtrado.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/20768 |
| Date | 04 November 2021 |
| Creators | Escobar Bada, Mario Ivan, Galindo Moreno, Samuel Moises |
| Contributors | Izquierdo Requejo, Alex Antonio |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, Atribución-CompartirIgual 2.5 Perú, http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/pe/ |
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