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Desarrllo de kumquat (Fortunella margarita) appertizada en almíbar y evaluación de sus características físicas, químicas y sensoriales.

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1. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/101689

Identifer	oai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/101689
Date	January 2007
Creators	Razeto Pavez, Claudia
Contributors	Núñez, Hugo, Facultad de Ciencias Agronómicas, Escuela de Agronomía
Publisher	Universidad de Chile
Source Sets	Universidad de Chile
Language	Spanish
Detected Language	Spanish
Type	Tesis
Rights	Razeto Pavez, Claudia