Introducción: Los Lineamientos de Nutrición Materno Infantil en el Perú y en el mundo advierten que el niño y la niña a los seis meses de edad, muestra interés por conocer nuevos sabores y su cuerpo posiblemente ha alcanzado el desarrollo necesario para masticar los alimentos. La introducción de alimentos sólidos es una etapa crítica, donde se presenta una serie de problemas relacionados con el tipo, forma y calidad nutricional de los alimentos, así como la cantidad, frecuencia y tiempo de introducción, ello puede conllevar al retraso del desarrollo de la función masticatoria y por ende a un déficit en el desarrollo de los órganos fonadores. Objetivo: Determinar la introducción de alimentos sólidos asociado al desarrollo del lenguaje lingüístico en niños de 12 a 24 meses del distrito Mi Perú, Callao. Diseño: Enfoque cuantitativo, descriptivo de asociación cruzada, transversal y retrospectivo. Participantes: 66 niños y niñas de 12 a 24 meses del distrito Mi Perú, Callao, los cuales fueron elegidos según muestreo probabilístico y por cuotas. Intervención: Se aplicó el cuestionario acerca de la introducción de alimentos sólidos, según edad de inicio, consistencia, textura y frecuencia, los mismos que le brindó a su hijo(a), de acuerdo a la edad progresiva hasta el año de edad. Asimismo se aplicó el test inventarios Mac Arthur Bates del Desarrollo de Habilidades Comunicativas (CDI) al niño(a) con ayuda de su madre. Resultados: El inicio de la alimentación de los niños y niñas con alimentos sólidos fue a los 6 meses, sólo el 53% de ellos consumió papillas de consistencia espesa. Los niños y niñas que tuvieron introducción temprana de alimentos de diferentes texturas y de acuerdo a su edad, obtuvieron un nivel alto en el test de habilidades comunicativas; caso contrario ocurrió con los que tuvieron una introducción tardía. Sólo los niños y niñas a partir de los 12 meses de edad cumplieron con la frecuencia recomendada de 5 veces al día. Conclusiones: La introducción de alimentos sólidos, según edad de inicio, consistencia y textura del alimento está asociada al desarrollo del lenguaje lingüístico en niños de 12 a 24 meses del distrito Mi Perú; siendo el pan francés entero el alimento más importante para este objetivo. Palabras claves: Alimentos sólidos, desarrollo del lenguaje lingüístico, niños / --- Introduction: The Lineaments of Maternal and Child Nutrition in Peru and around the world warn that the children at six months of age, the child shows interest for to know new tastes and your body has possibly reached the development needed to chew food. The introduction of solid foods is a critical stage where it presents a number of problems related to the type, shape and nutritional quality of food as well as quantity, frequency and time of introduction, it can lead to delayed development of masticatory function and therefore a deficit in the development of the voice organs. Objective: To determine the introduction of solid foods associated with the development of linguistic language in children 12 to 24 months the district Mi Peru, Callao. Design: quantitative descriptive cross approach, transverse and retrospective association. Participants: 66 children 12 to 24 months the district Mi Peru, Callao, which were chosen by probability sampling and quota. Intervention: The questionnaire on the introduction of solid foods according to consistency, texture and frequency, was applied, the same that gave to her son, according to the progressive age until the one year old. Also, Inventories test the MacArthur Bates Communicative Skills Development (CDI) the child (a) was also applied with the help of his or her mother. Results: The beginning of feeding children solid foods was at 6 months old, only 53% of them consumed porridge thick consistency. Children who had early introduction of foods of different textures, according to their age, had a high level of communication skills test; otherwise it happened with those who had a late introduction. Only children from 12 months of age complied the recommended frequency 5 times a day. Conclusions: The introduction of solid foods, as age of onset, consistency and texture of food, is associated with the development of linguistic language in children 12 to 24 months the district Mi Peru; the whole French bread being the most important food for this purpose Keywords: Solids, linguistic development of language, children / Tesis
Identifer | oai:union.ndltd.org:Cybertesis/oai:cybertesis.unmsm.edu.pe:cybertesis/4601 |
Date | January 2015 |
Creators | Mendizabal Medrano, Milagros Del Rocio |
Contributors | Espinoza Bernardo, Sissy Liliana |
Publisher | Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
Source Sets | Universidad Nacional Mayor de San Marcos - SISBIB PERU |
Language | Spanish |
Detected Language | Spanish |
Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
Format | application/pdf |
Source | Repositorio de Tesis - UNMSM, Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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