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Previous issue date: 2008-08-01 / Objetivou-se avaliar no Experimento 1 o efeito do aumento do pH da silagem de
sorgo pela adição de bicarbonato de sódio sobre a produção e composição do
leite de vacas mestiças primíparas F1 (½ Holandesa ½ Jersey). O Experimento
teve 30 dias de duração, divididos em dois períodos de 15 dias. Utilizaram-se dois
tratamentos, silagem de sorgo com adição de bicarbonato de sódio na proporção
de 1,3% (base na MS) e silagem de sorgo sem aditivo. O delineamento utilizado
foi o inteiramente casualizado em esquema de reversão simples. Foram utilizadas
12 vacas agrupadas em dois grupos experimentais de seis animais cada um, que
ao início do experimento apresentavam média de 15,7 litros de leite/dia ± 2,4 e
DEL médio de 122 dias ± 60. A produção e composição do leite foram avaliadas
do 13º ao 15º dia dos dois períodos experimentais, em quatro ordenhas
consecutivas. No Experimento 2, objetivou-se estudar a adição do bicarbonato de
sódio, (2,2% da MS), leveduras (20 g/vaca/dia ou 0,2% da MS) e sua associação
a uma mesma dieta (silagem de sorgo + concentrados) oferecida a vacas não
lactantes fistuladas no rúmen. Foram avaliados o CMS, CMO, CFDN, DRMS e
DRFDN (ambas a 30 horas), pH ruminal, Kd e Kt da MS, MO e FDN da digesta
ruminal e frações sólida, líquida e total da digesta ruminal. O Experimento teve
duração de 56 dias, divididos em quatro períodos de 14 dias. Os tratamentos
utilizados foram os seguintes: T1 = silagem de sorgo + concentrados; T2 =
silagem de sorgo + concentrados + bicarbonato de sódio (2,2% da MS); T3 =
silagem de sorgo + concentrados + leveduras (20 g/animal/dia ou 0,2% da MS) e
T4 = silagem de sorgo + concentrados + bicarbonato de sódio (2,2% da MS) +
leveduras (20 g/animal/dia ou 0,2% da MS). O delineamento experimental
empregado foi o Quadrado Latino 4x4. Foram usadas quatro vacas não lactantes
fistuladas no rúmen, sem padrão racial definido. No Experimento 1, não houve
diferença (P>0,05) para produção de leite, produção de leite corrigida para 3,5%
de gordura, teor e produção de gordura, teor e produção de proteína, teor e
produção de lactose e teor e produção de extrato seco total. Concluiu-se que a
adição de 1,3% de bicarbonato de sódio à silagem de sorgo (base na MS) não
contribuiu para melhorar a produção e composição de leite de vacas mestiças
com produção média de 15,7 litros de leite/dia ± 2,4 e DEL médio de 122 dias ±
60. No Experimento 2, não houve efeito da adição de bicarbonato de sódio (2,2%
xi
da MS) ou de leveduras (20 g/vaca/dia ou 0,2% da MS), comparado à dieta
controle, sobre o CMS, CMO, CFDN, DRMS e DRFDN (30 horas), Kd e Kt da MS,
MO e FDN da digesta ruminal, pH do fluido ruminal e frações sólida, líquida e total
da digesta ruminal (P>0,05). Da mesma forma, a adição conjunta de bicarbonato
de sódio (2,2% da MS) + leveduras (20 g/vaca/dia ou 0,2% da MS) não
proporcionou diferença sobre o CFDN, DRMS e DRFDN (30 horas), Kd e Kt de
FDN da digesta ruminal, pH do fluido ruminal e frações sólida, líquida e total da
digesta ruminal (P>0,05), comparado às dietas com adição de bicarbonato de
sódio ou leveduras separadamente. Por outro lado, houve diferença significativa
dessa associação (bicarbonato de sódio + leveduras) sobre o CMS, CMO, Kd e Kt
da MS e MO da digesta ruminal (P<0,05). Concluiu-se que a associação do
bicarbonato de sódio (2,2% da MS) e leveduras (20 g/vaca/dia ou 0,2% da MS) foi
superior a esses dois aditivos, principalmente pelo aumento do CMS.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.bc.ufg.br:tde/939 |
| Date | 01 August 2008 |
| Creators | CARVALHO, Eduardo Rodrigues de |
| Contributors | FERNANDES, Juliano José de Resende |
| Publisher | Universidade Federal de Goiás, Mestrado em Ciência Animal, UFG, BR, Ciências Agrárias - Veterinaria |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, instname:Universidade Federal de Goiás, instacron:UFG |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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