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Identificación de perfiles del consumidor de aplicativos móviles de delivery de comida en las zonas 6 y 7 de Lima Metropolitana

El rápido crecimiento del uso de los aplicativos móviles de delivery de comida en el
mundo ha motivado la realización de diversas investigaciones, sobre todo en Asia y América del
Norte, las cuales se enfocan principalmente en identificar los factores que motivan el uso de
estas aplicaciones; sin embargo, este ha sido un tema poco estudiado en Perú.
Por ello, la presente investigación busca ir más allá y así identificar los perfiles de los
consumidores de aplicativos móviles de delivery de comida en Lima Metropolitana,
específicamente de los consumidores de Rappi y Glovo, pues son los aplicativos más utilizados
en la actualidad, y de esta manera conocer si es que existe un perfil diferenciado entre ambas
marcas, tal como lo afirman sus representantes, o no. Todo ello es realizado a partir de modelos
adaptados al contexto del mercado limeño, que es donde más se utilizan tales aplicaciones.
Para tal fin, se hace uso de un modelo adaptado, al contexto del mercado limeño, de los
modelos planteados por Cho, Bonn y Li (2019) y Yeo, Goh y Rezaei (2017), los cuales miden la
valoración percibida y motivación de uso de aplicativos de delivery de comida respectivamente.
Se escogieron 9 factores con sus respectivos ítems, para así identificar las motivaciones y
valoraciones de los consumidores que permiten definir los perfiles.
A partir de 200 cuestionarios válidos respondidos, se realizó el análisis cuantitativo
correspondiente. Entre las herramientas utilizadas se tiene al análisis descriptivo, el análisis de
fiabilidad y análisis factorial, el cual se utilizó para depurar y reagrupar variables resultando en
21 variables agrupadas en 5 factores (facilidad de uso, conveniencia, orientación al ahorro de
dinero, intención de reúso y orientación al ahorro de tiempo); finalmente, el análisis de clúster,
lo que permitió llegar a conclusiones que contribuyeron a la construcción de perfiles. Fueron
tres los perfiles encontrados cuyos nombres son: usuarios desinteresados, usuarios recurrentes y
usuarios cautivados. La conclusión a la que se llegó fue que, calzan hasta cierto punto con la
información brindada por los representantes de ambas marcas; sin embargo, mientras que los
usuarios Rappi valoran de forma positiva los factores mencionados y tienen una fuerte intención
de volver a utilizar su aplicación de preferencia, los encuestados que utilizan más Glovo dan una
valoración baja de los mismos y tienen una baja intención de reúso de la aplicación. Por lo que,
en base a los resultados, se recomienda implementar estrategias de fidelización y retención de
usuarios.

Identiferoai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/17081
Date22 September 2020
CreatorsGómez Paredes, Liz María José, Meneses Gutiérrez, Jessy Meneses, Quispe Alarcón, Yamilé Juana Sofía
ContributorsLau Barba, Milos Richard
PublisherPontificia Universidad Católica del Perú, PE
Source SetsPontificia Universidad Católica del Perú
LanguageSpanish
Detected LanguageSpanish
Typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Formatapplication/pdf
RightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Perú, info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/pe/

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