Les ferments alcooliques

Description

Thèse de doctorat : Sciences naturelles : Paris, Faculté des sciences : 1872. / Titre provenant de l'écran-titre.

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1. http://jubil.upmc.fr/sdx/pl/toc.xsp?id=TH_000124_001&fmt=upmc&idtoc=TH_000124_001-pleadetoc&base=fa

Tags

Enzymes

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Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/494105551
Date	January 1900
Creators	Engel, Louis-Charles.
Publisher	[Paris] : [BIUSJ-UPMC],
Source Sets	OCLC
Language	French
Detected Language	French