Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais da Universidade do Extremo Sul Catarinense - UNESC, como requisito parcial para a obtenção do título de Mestre em Ciências Ambientais. / A sociedade vive um momento ambiental que exige um repensar de suas atitudes e atividades. A agricultura tem suas atividades diretamente relacionadas a todos os âmbitos da sociedade e, por este motivo, merece atenção redobrada na busca pela sustentabilidade. Desta forma, este trabalho avaliou nove propriedades agrícolas de base familiar e que adotam a agroecologia como sistema de cultivo, dentro do Grupo Agroecológico Frutos da Terra. Teve como objetivo estudar indicadores sócio ambientais aplicados na avaliação de propriedades familiares, visando a maior compreensão dos processos de certificação e consolidação dos sistemas agroecológicos na região Sul de Santa Catarina. O método utilizado para a realização do estudo foi o MESMIS – Marco para a Avaliação de Sistemas de Manejo de Recursos Naturais Incorporando Indicadores de Sustentabilidade. Com esta metodologia buscou-se executar o estudo de forma participativa, abordando atributos da sustentabilidade nas dimensões ambiental, social, econômica, cultural e ética. No desenvolvimento do trabalho foram construídos 6 indicadores de sustentabilidade: Recursos Hídricos, Qualidade do Solo, Adaptação a Novos Agroecossistemas, Trabalho e suas Relações, Auto-Gestão e Situação Econômica. Estes indicadores foram quantificados através de entrevistas semiestruturadas, caminhamento pelas propriedades e observações de campo. Desta forma foi possível descrever minuciosamente todas as propriedades, determinando os pontos positivos e os limitantes, quantificar e discutir os desempenhos. Através da construção de gráficos foi possível avaliar as propriedades de forma integrada, apresentando os seus níveis de sustentabilidade individualmente, podendo avaliar quais os aspectos que limitam o seu desenvolvimento, assim como um aspecto geral do Grupo Agroecológico Frutos da Terra. Dentre os indicadores o que se destacou negativamente foi o Indicador de Sustentabilidade (IS) Qualidade do Solo, sendo o que mais limita o desenvolvimento agrícola agroecológico nesta região. Já os IS Trabalho e suas Relações e o IS Recurso Hídrico se destacaram positivamente. Os resultados demonstram os níveis de sustentabilidade das propriedades, partindo da concepção identificada pelas famílias agricultoras, com base no referencial teórico que fundamentou o estudo, e deve servir de base para desenvolvimento de políticas públicas, bem como o desenvolvimento de novas pesquisas na região.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unesc.net:1/5852 |
| Date | January 2017 |
| Creators | Pezente, Daniel Pazini |
| Contributors | Menezes, Carlyle Torres Bezerra de |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UNESC, instname:UNESC, instacron:UNESC |
| Coverage | Universidade do Extremo Sul Catarinense |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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