Return to search

SABERES E PRÁTICAS TRADICIONAIS: uma análise do modo de apropriação da natureza pelos pecuaristas familiares da Serra do Sudeste/RS / TRADITIONAL KNOWLEDGE AND PRACTICES: an analysis of the mode of appropriation of nature by family farmers Serra do Sudeste/RS

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study addresses the issue of the mode of appropriation of nature, from the ethnoecological
approach in the context of family farming. Aiming to analyze, especially the
corpus (knowledge) and praxis (practice productive) family of farmers for cattle cutting
Território do Alto Camaquã - Serra do Sudeste/RS. For this, the location of the study
involved three counties Caçapava do Sul, Pinheiro Machado and Piratini that are part
of the Território do Alto Camaquã and Bioma Pampa. The research method was
qualitative /quantitative with descriptive approach and purposive sampling. As tools for
the study were used literature, participant observation, field diary and semi-structured
interview applied to family farmers. It was found that family farmers have extreme
resemblance to the mode of appropriation of nature peasant. This is evident from the
results in the use of energy, land size, self-sufficiency, use of workforce diversity,
productivity, wishes and desires, forms and transmission of knowledge and vision on
nature and the world. The knowledge that apply familiar farmers have much of their
previous generations passed them, passed from generation to generation is closely
linked with cultural values. Thus will they be shaping productive practices conducted by
this audience, with some adjustments over the years to improve production in harmony
with the natural resources available (deferment, improvement of native pastures with
winter species, castration with burdizzo and breeding flock with european breeds).
Natural resources that farmers take ownership to effectively produce the beef cattle
grazing native pasture are threefold: sun (light), water (rainfall) and soil (pasture).
Making us understand how the production cycle to take place using a small part of
external inputs, which are to animal, proving that effect the broad relationship and
dependence on environmental conditions of the farmers family. It appears that family
farmers are not motivated primarily by factors of an economic, as economic profit and
profitability, corroborating the thesis Chayanov. Noting that approximately 80% of the
total area of the properties studied are formed by natural grassland and only 4.44% are
destined for grazing. It is concluded from this study that family ranchers are integrated
into Pampa, through historical, social and environmental, contribute to the preservation
and characterization of the landscape within the Bioma Pampa. / Este estudo aborda a temática do modo de apropriação da natureza, a partir do enfoque
etnoecológico, no contexto da pecuária familiar. Objetivando analisar, especialmente, o
corpus (conhecimentos) e a práxis (práticas produtivas) dos pecuaristas familiares
criadores de bovinos de corte do Território do Alto Camaquã Serra do Sudeste/RS.
Para isso, o local do estudo compreendeu três municípios Caçapava do Sul, Pinheiro
Machado e Piratini que fazem parte do Território do Alto Camaquã e do Bioma Pampa.
O método de pesquisa foi o quali/quantitivo, com abordagem descritiva e amostragem
intencional. Como instrumentos para o estudo foram utilizados pesquisa bibliográfica,
observação participante, diário de campo e entrevista semi-estruturada aplicada aos
pecuaristas familiares. Constatou-se que os pecuaristas familiares possuem extrema
semelhança com o modo de apropriação da natureza camponês. Isto evidenciado a partir
dos resultados quanto ao uso da energia, tamanho da terra, auto-suficiência, uso da força
de trabalho, diversidade da produção, produtividade, desejos e anseios, formas e
transmissão dos conhecimentos e visão frente à natureza e ao mundo. O conhecimento
que os pecuaristas familiares aplicam tem muito do que suas gerações anteriores os
passaram, passado de geração em geração está intimamente ligado com os valores
culturais. Dessa forma é que vão se moldando as práticas produtivas realizadas por este
público, com algumas adaptações no decorrer dos anos, para melhoria da produção em
harmonia com os recursos naturais disponibilizados (diferimento, melhoramento da
pastagem natural com espécies de inverno, castração com burdizzo e melhoramento
rebanho com raças européias). Os recursos naturais que os pecuaristas se apropriam
para efetivamente produzirem o bovino de corte extensivamente em pastagem natural
são a tríplice: sol (luminosidade), água (chuva) e solo (pastagem natural). Fazendo-nos
compreender assim que o ciclo de produção para acontecer utiliza uma pequena parte de
insumos externos não renováveis, sendo estes para a sanidade animal, comprovando
nesse sentido a ampla relação e dependência, das condições ambientais dos pecuaristas
familiares. Constata-se que os pecuaristas familiares não são motivados prioritariamente
por fatores de caráter econômico, como o lucro e a rentabilidade econômica,
corroborando com a tese de Chayanov. Destaca-se que aproximadamente 80% da área
total das propriedades estudadas são formadas por pastagem natural e apenas 4,44% são
destinadas a pastagem cultivada. Conclui-se com este estudo que os pecuaristas
familiares estão integrados ao Pampa, por meio de aspectos históricos, sociais e
ambientais, contribuindo com a preservação e caracterização da paisagem no território
do Bioma Pampa.

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsm.br:1/8901
Date04 September 2013
CreatorsAzevedo, Letícia Fátima de
ContributorsFialho, Marco Antônio Verardi, Wizniewsky, José Geraldo, Borba, Marcos Flavio Silva
PublisherUniversidade Federal de Santa Maria, Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural, UFSM, BR, Agronomia
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguagePortuguese
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Formatapplication/pdf
Sourcereponame:Repositório Institucional da UFSM, instname:Universidade Federal de Santa Maria, instacron:UFSM
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
Relation500100600007, 400, 500, 300, 500, 300, 006ecddb-e821-45dd-89e4-c6e40f89fab9, 1fcae7c3-f389-479d-bf91-6b843233235d, 159df507-411f-4aaa-b975-f7b7108a359e, cf8f988c-9c71-488e-a44b-b2c0b45251ee

Page generated in 0.0024 seconds