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Saberes e práticas das Marias marisqueiras da comunidade de Mangue Seco: uma investigação sobre mariscagem em Valença (BA)

Stopilha, Ana Licia de Santana 10 July 2015 (has links)
Submitted by ana licia stopilha (stopilha@hotmail.com) on 2017-05-18T16:27:29Z No. of bitstreams: 1 tese para repositorio .pdf: 6113125 bytes, checksum: 0db2c06ea6b39ae93abb024937cb77e9 (MD5) / Rejected by Maria Auxiliadora da Silva Lopes (silopes@ufba.br), reason: Prezada Ana Lícia, Favor seguir as orientações que constam em cima dos campos para preenchê-los. Os nomes do autor, orientador e componentes da banca devem ser registrados por completo. Os campos devem ser preenchidos, somente com a letra inicial maiúscula. Atenciosamente, Auxiliadora on 2017-05-19T17:19:42Z (GMT) / Submitted by ana licia stopilha (stopilha@hotmail.com) on 2017-05-19T22:09:54Z No. of bitstreams: 1 tese para repositorio .pdf: 6113125 bytes, checksum: 0db2c06ea6b39ae93abb024937cb77e9 (MD5) / Approved for entry into archive by Maria Auxiliadora da Silva Lopes (silopes@ufba.br) on 2017-05-23T15:17:27Z (GMT) No. of bitstreams: 1 tese para repositorio .pdf: 6113125 bytes, checksum: 0db2c06ea6b39ae93abb024937cb77e9 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-23T15:17:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese para repositorio .pdf: 6113125 bytes, checksum: 0db2c06ea6b39ae93abb024937cb77e9 (MD5) / Este estudo objetivou investigar como o grupo de Marisqueiras da comunidade de Mangue Seco (Valença) articula e compartilha saberes para o aprimoramento de práticas produtivas. Assim, assume como objeto a atividade da mariscagem de um grupo de Marisqueiras em Valença (BA), e tem como recorte temporal o período de 2009 a 2014. Tendo em vista que os saberes pertencentes a grupos que desenvolvem atividades cujas práticas configuram-se como tradicionais e situam-se no circuito inferior da economia, a exemplo de comunidades que sobrevivem da pesca e mariscagem, encontram-se em situação de invisibilidade produzida pela racionalidade dominante e que tal configuração acarreta o desperdício de experiências, entende-se que a mobilização dos saberes para a solução de problemas e o aprimoramento de suas práticas torna-se imprescindível. Apesar de desenvolverem uma atividade cuja riqueza de saberes revela-se na manutenção destas ao longo dos anos e, sobretudo, por representar sustento e geração de renda para o grupo de Marisqueiras, a mariscagem apresenta-se como desvalorizada e invisível econômica e socialmente traduzindo-se em ausência de investimentos e melhorias para as práticas inerentes à atividade e condenando à subalternidade os grupos que a praticam. Diante deste cenário, emerge o seguinte questionamento: como o grupo de Marisqueiras de Mangue Seco (Valença) articula e compartilha saberes para o aprimoramento de práticas produtivas? Esta pesquisa caracteriza-se, quanto à natureza, como pesquisa aplicada. No tocante à abordagem a investigação valeu-se dos vetores quantitativo e qualitativo. Assume inicialmente o caráter exploratório e evolui para a pesquisa descritiva. A pesquisa-ação delineou-se como tipo de pesquisa mais orientada ao problema e aos objetivos deste trabalho, visto ser uma modalidade que permite a intervenção do pesquisador na realidade social e a mobilização do grupo ou comunidade na solução dos problemas a partir da utilização de técnicas e métodos da pesquisa social. No âmbito da pesquisa-ação o Diagnóstico Rural Participativo delineou-se como instrumento imprescindível para promoção da articulação e compartilhamento de saberes através de suas ferramentas. Na busca de coerência aos procedimentos metodológicos, na acepção teórica do estudo, procedeu-se à pesquisa bibliográfica em livros, revistas, bancos de dissertações e teses congêneres, à pesquisa eletrônica e a pesquisa documental através dos registros do projeto de extensão Maria Marisqueira e do projeto de pesquisa Mapeamento e difusão de ferramentas de gestão do conhecimento e capital social em comunidades locais: um estudo sobre as Marisqueiras do Mangue Seco em Valença (BA). Na vertente empírica utilizaram-se rodas de conversa, oficinas, entrevistas e formulários. Os resultados revelam que as Marisqueiras possuem uma diversidade de saberes, essencialmente aqueles relacionados com o ambiente natural, onde desenvolvem suas práticas produtivas. Os dados ainda mostram que elas compartilham saberes prioritariamente com os membros da família e de sua comunidade, mas que, mediadas pela pesquisa, elas demonstraram potencial para articular e compartilhar saberes e práticas com outros grupos. Conclui-se que a articulação e o compartilhamento dos saberes e práticas das Marisqueiras permitiu visibilidade ao grupo e orientou todos os atores envolvidos neste estudo para a construção coletiva de estratégias, a exemplo da tecitura redes solidárias, do fortalecimento do capital social, da criação de tecnologias sociais, do fomento da economia solidária e da demanda e proposição de políticas públicas que comunguem com a melhoria das práticas produtivas das Marisqueiras. / ABSTRACT This study aimed to investigate how the shellfish women from Mangue Seco community (Valença) articulate and share knowledge for the improvement of their productive practices. Thus takes as its object the activity of this group of shellfish women between 2009 and 2014. Bearing in mind that the knowledge belonging to groups that develop activities whose practices are considered traditional and are in the lower circuit of the economy, like communities that survive on fishing and shellfish, are in invisibility a situation produced by the dominant rationality and that such rationality means the loss of experiences of these groups, it is understood that the mobilization of knowledge to solve problems and to improve its practices becomes essential. Although developing an activity whose wealth of knowledge is acquired over the years, and above all represents sustenance and income generation for the shellfish group, shellfish is undervalued and socially and economically invisible due to an absence of investments and improvements to the inherent practices condemning the subordinate groups who practice it. In this scenario, emerges the question: how the shellfish women from Mangue Seco (Valencia) articulate and share knowledge for the improvement of their productive practices? This research is characterized by nature, as applied research. Regarding the research, the approach taken, takes advantage of both quantitative and qualitative vectors. It initially assumes an exploratory character and evolves into descriptive research. The action research focused more on the problems and the objectives of this work, being a modality that allows the researcher's intervention into the social reality and the group's or community's mobilization in solving problems by using techniques and methods of social research. Under the action research the Participatory Rural Appraisal outlined as indispensable instrument for promoting coordination and knowledge sharing through its tools In the interest of methodological procedures consistency, the theoretical meaning of the study, we resorted to bibliographic research in books, magazines, data bases essays and congeneric theses, from electronic and documentary research available in the extension project Maria Marisqueira and the research project Mapping and diffusion of knowledge management tools and social capital in local communities: A study about Marisqueiras de Mangue Seco em Valença.(BA.). On the empirical side, were used, conversation circles, workshops, interviews and forms. The results show that the Shellfish Women have a diversity of knowledge, mostly that related to the natural environment where they develop their productive practices. The data also shows that they share knowledge primarily with family members and the community but, mediated by research, showed potential to articulate and share knowledge and practices with other groups. It is concluded that the articulation and the sharing of knowledge and practices of the shellfish women has permitted the group's visibility and directed all the actors involved in this study for the collective construction of strategies, such as the construction of solidarity networks, the strengthening of social capital, creating social technologies, fostering solidarity economy and demand and policy proposition that commune with improved production practices of the shellfish women
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SABERES E PRÁTICAS TRADICIONAIS: uma análise do modo de apropriação da natureza pelos pecuaristas familiares da Serra do Sudeste/RS / TRADITIONAL KNOWLEDGE AND PRACTICES: an analysis of the mode of appropriation of nature by family farmers Serra do Sudeste/RS

Azevedo, Letícia Fátima de 04 September 2013 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study addresses the issue of the mode of appropriation of nature, from the ethnoecological approach in the context of family farming. Aiming to analyze, especially the corpus (knowledge) and praxis (practice productive) family of farmers for cattle cutting Território do Alto Camaquã - Serra do Sudeste/RS. For this, the location of the study involved three counties Caçapava do Sul, Pinheiro Machado and Piratini that are part of the Território do Alto Camaquã and Bioma Pampa. The research method was qualitative /quantitative with descriptive approach and purposive sampling. As tools for the study were used literature, participant observation, field diary and semi-structured interview applied to family farmers. It was found that family farmers have extreme resemblance to the mode of appropriation of nature peasant. This is evident from the results in the use of energy, land size, self-sufficiency, use of workforce diversity, productivity, wishes and desires, forms and transmission of knowledge and vision on nature and the world. The knowledge that apply familiar farmers have much of their previous generations passed them, passed from generation to generation is closely linked with cultural values. Thus will they be shaping productive practices conducted by this audience, with some adjustments over the years to improve production in harmony with the natural resources available (deferment, improvement of native pastures with winter species, castration with burdizzo and breeding flock with european breeds). Natural resources that farmers take ownership to effectively produce the beef cattle grazing native pasture are threefold: sun (light), water (rainfall) and soil (pasture). Making us understand how the production cycle to take place using a small part of external inputs, which are to animal, proving that effect the broad relationship and dependence on environmental conditions of the farmers family. It appears that family farmers are not motivated primarily by factors of an economic, as economic profit and profitability, corroborating the thesis Chayanov. Noting that approximately 80% of the total area of the properties studied are formed by natural grassland and only 4.44% are destined for grazing. It is concluded from this study that family ranchers are integrated into Pampa, through historical, social and environmental, contribute to the preservation and characterization of the landscape within the Bioma Pampa. / Este estudo aborda a temática do modo de apropriação da natureza, a partir do enfoque etnoecológico, no contexto da pecuária familiar. Objetivando analisar, especialmente, o corpus (conhecimentos) e a práxis (práticas produtivas) dos pecuaristas familiares criadores de bovinos de corte do Território do Alto Camaquã Serra do Sudeste/RS. Para isso, o local do estudo compreendeu três municípios Caçapava do Sul, Pinheiro Machado e Piratini que fazem parte do Território do Alto Camaquã e do Bioma Pampa. O método de pesquisa foi o quali/quantitivo, com abordagem descritiva e amostragem intencional. Como instrumentos para o estudo foram utilizados pesquisa bibliográfica, observação participante, diário de campo e entrevista semi-estruturada aplicada aos pecuaristas familiares. Constatou-se que os pecuaristas familiares possuem extrema semelhança com o modo de apropriação da natureza camponês. Isto evidenciado a partir dos resultados quanto ao uso da energia, tamanho da terra, auto-suficiência, uso da força de trabalho, diversidade da produção, produtividade, desejos e anseios, formas e transmissão dos conhecimentos e visão frente à natureza e ao mundo. O conhecimento que os pecuaristas familiares aplicam tem muito do que suas gerações anteriores os passaram, passado de geração em geração está intimamente ligado com os valores culturais. Dessa forma é que vão se moldando as práticas produtivas realizadas por este público, com algumas adaptações no decorrer dos anos, para melhoria da produção em harmonia com os recursos naturais disponibilizados (diferimento, melhoramento da pastagem natural com espécies de inverno, castração com burdizzo e melhoramento rebanho com raças européias). Os recursos naturais que os pecuaristas se apropriam para efetivamente produzirem o bovino de corte extensivamente em pastagem natural são a tríplice: sol (luminosidade), água (chuva) e solo (pastagem natural). Fazendo-nos compreender assim que o ciclo de produção para acontecer utiliza uma pequena parte de insumos externos não renováveis, sendo estes para a sanidade animal, comprovando nesse sentido a ampla relação e dependência, das condições ambientais dos pecuaristas familiares. Constata-se que os pecuaristas familiares não são motivados prioritariamente por fatores de caráter econômico, como o lucro e a rentabilidade econômica, corroborando com a tese de Chayanov. Destaca-se que aproximadamente 80% da área total das propriedades estudadas são formadas por pastagem natural e apenas 4,44% são destinadas a pastagem cultivada. Conclui-se com este estudo que os pecuaristas familiares estão integrados ao Pampa, por meio de aspectos históricos, sociais e ambientais, contribuindo com a preservação e caracterização da paisagem no território do Bioma Pampa.

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