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Propuesta de mejora del proceso de preparación del ají páprika para una empresa agrícola

El tema del presente trabajo es la mejora del proceso de preparación del ají páprika mediante su estandarización y el uso de una tecnología que soporte al mismo para evitar las mermas generadas y las devoluciones por parte del cliente por no cumplir sus requerimientos.

Identiferoai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/581463
Date11 August 2015
CreatorsKojoma Aybar, Leslie Magaly
PublisherUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC
Source SetsUniversidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
LanguageSpanish
Detected LanguageSpanish
Typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis, Tesis -- Ingeniero Industrial, UPC, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería Industrial, 2011.
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess

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