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Previous issue date: 2015-09-29 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / A criatividade ? considerada como a fonte para gera??o de ideias de novos produtos e processos. Para isso, organiza??es utilizam t?cnicas de criatividade para facilitar e auxiliar o processo de gera??o de ideias. O objetivo desta disserta??o ? analisar a efic?cia de uma t?cnica de criatividade na gera??o de ideias em empresas do setor de bebidas. O m?todo de pesquisa ? caracterizado como estudo de casos. A fundamenta??o te?rica envolveu a classifica??o das t?cnicas de criatividade e finalizou com a sele??o de uma dessas. Os estudos de caso foram realizados em duas empresas do setor de bebidas: ?gua de coco e bebida l?ctea. Foram aplicados a t?cnica de criatividade selecionada. A aplica??o desta gerou ideias que foram classificadas em: Desenvolvimento de Produto e Embalagem; Processo Produtivo; e Gest?o Organizacional. Na empresa de ?gua de Coco, as ideias resultaram na elabora??o de uma nova m?quina de envaze de ?gua de coco e em uma nova embalagem voltada para um p?blico espec?fico, al?m das ideias de melhoria de processo e gest?o elaboradas pelas equipes. Na empresa de Bebida L?ctea, as ideias voltaram-se para a cria??o de um novo setor na empresa, desenvolvimento de uma nova linha de produtos e novos sabores. Nessa ?ltima, a maioria das ideias focaram na melhoria dos Processos Produtivos, com a participa??o dos gestores no incentivo ? liberdade de pensamento para gera??o de ideias. Esses resultados foram obtidos pela influ?ncia com a familiaridade do problema, diversidade da equipe, associa??o entre ideias, observa??o do outro participante, compartilhamento do conhecimento t?cito e flu?ncia da t?cnica utilizada. Os resultados evidenciaram que a utiliza??o de uma t?cnica de criatividade fez os funcion?rios discutir e gerar solu??es para produtos e processos, dando o in?cio ? fase de Pr?-Desenvolvimento de Produtos com a etapa de gera??o de ideias. / The creativity is considered as the source for new products and process generating of idea. For this, organizations use creative techniques to facilitate and assist the process of generating ideas. The aim of this work is to analyze the effectiveness of a creativity technique to generate ideas in beverage sector companies. The research method is characterized as case studies. The theoretical foundation involved the classification of creativity techniques and ended with the selection of one of these. Case studies were conducted in two companies in the beverage industry: Coconut water and milk drink. The selected creativity technique were applied. The application of this has generated ideas that were classified as: Product Development and Packaging; Production Process; and Organizational Management. In Coconut Water Company, ideas resulted in the development of a new machine of coconut water bottling and new packaging aimed at a specific audience, in addition to process improvement ideas and marketing developed by the teams. Milk Beverages on the company, the ideas have turned to the creation of a new sector in the company, development of a new product line and new flavors. In the latter, most of the ideas focused on improving the Productive Process, with the participation of managers in encouraging freedom of thought to generate ideas. These results were obtained for influence with the familiarity of the problem, diversity of staff, association of ideas, observation of another participant, sharing of tacit knowledge and fluency of the technique used. The results showed that the use of a creativity technique made employees discuss and generate solutions for products and processes, giving the start to the stage of Product Development Initial with the step of generating ideas.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufrn.br:123456789/22575 |
| Date | 29 September 2015 |
| Creators | Pinheiro, Tu?ra Morais Avelino |
| Contributors | 01434445496, http://lattes.cnpq.br/5936291138113637, Almeida, Mariana Rodrigues de, 03411971495, http://lattes.cnpq.br/7356242205950550, Bessa, Olavo Fontes Magalh?es, 77509757720, http://lattes.cnpq.br/0502404503486676, Costa, Marcela Avelina Bataghin, 05285665639, http://lattes.cnpq.br/7709101582319245, Gonzalez, Mario Orestes Aguirre |
| Publisher | PROGRAMA DE P?S-GRADUA??O EM ENGENHARIA DE PRODU??O, UFRN, Brasil |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFRN, instname:Universidade Federal do Rio Grande do Norte, instacron:UFRN |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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