La empresa en estudio dedicada a la distribución de productos de limpieza ha presentado elevados costos operativos provenientes de una gestión desorganizada en los procesos de compras e inventarios. Este es un problema que acontece a muchas empresas del sector retail ya que, no poseen herramientas o controles que le permitan evaluar su desarrollo en tales procesos. Para resolver este problema, se propone una gestión de compras y abastecimiento basado en herramientas que implican el desarrollo de pronosticación de demanda con el fin de poder evaluar la tendencia y fluctuación de la demanda, para que la empresa esté preparada ante cualquier cambio. Por otra parte, una clasificación ABC de productos para poder tener en cuenta aquellos productos que tienen una mayor rotación. Además, el desarrollo de lotes económicos, stocks de seguridad y puntos de reposición para el seguimiento de los inventarios existentes en el almacén. Por último, un control adecuado de la gestión mediante procedimientos, políticas y formatos que permitirán una estandarización y un flujo correcto de dichos procesos. Todo ello, con el fin de poder contribuir a la reducción de los costos operativos y aumentar la utilidad de la de la empresa. / The Company under study dedicated to the distribution of cleaning products has presented high operating costs resulting from a disorganized management in the processes of purchases and supply. This is a problem that happens to many companies in the retail sector because, it does not have tools or controls that allow it to evaluate its development in such processes. To solve this problem, a management of purchases and inventories is proposed based on tools that involve the development of demand forecasting in order to be able to evaluate the trend and fluctuation of the demand, so that the company is prepared for any change. On the other hand, an ABC classification of products to be able to consider those products that have a higher turnover. In addition, the development of economic lots, safety stocks and replenishment points to track inventories in the warehouse. Finally, an adequate control of the management by means of procedures, policies and formats that will allow a standardization and a correct flow of said processes. All this, to contribute to the reduction of operating costs and increase the utility of the company. / Trabajo de Suficiencia Profesional
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/652513 |
| Date | 17 July 2020 |
| Creators | Cabrera Moriano, Rosita Katherine, Vargas Zegarra, Jerson Efrain |
| Contributors | Maradiegue Tuesta, John Ricardo Fernando |
| Publisher | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), PE |
| Source Sets | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf, application/msword, application/epub |
| Source | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Repositorio Académico - UPC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
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