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Diseño y evaluación de una propuesta de startup, basada en la aplicación del Design Thinking, orientada a brindar una mejor experiencia en el almuerzo a los miembros de una institución educativa: piloto aplicado a la PUCP

La presente investigación busca diseñar y analizar una propuesta de startup, basada en la
aplicación del Desing Thinking, orientada a brindar una mejor experiencia en el almuerzo a los
miembros de una comunidad universitaria.
La aproximación de la investigación se realiza mediante una investigación acción en la
Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), centrándose en la identificación de las
necesidades de los usuarios respecto a sus almuerzos. En ese sentido, se han utilizado dos
metodologías: el Design Thinking y el Lean Startup. Sin embargo, se debe resaltar que la primera,
el Design Thinking, es la metodología principal de la investigación puesto que, dentro de sus
cinco etapas, el Lean Startup será un complemento en las dos últimas. Para ello, se utilizó un
enfoque mixto, tanto cualitativa, para las entrevistas a profundidad y focus groups, que son las
principales herramientas del Design Thinking, como cuantitativa, para las encuestas
complementarias.
La investigación concluye que, bajo determinados supuestos, la propuesta de startup
puede funcionar dentro de la universidad. Asimismo, se deja abierta la posibilidad de no solo
destinar el foco dentro de la misma sino también en diferentes nichos de mercado tales como otras
universidades o usuarios cercanos a ella.
En base a lo anterior, se plantearon recomendaciones y conclusiones acerca de los pasos
a seguir para la evaluación de la propuesta de startup, en relación a la estrategia implementada en
el proyecto piloto desarrollado en la universidad, prestando atención a las sugerencias de los
usuarios y especialistas en el tema. / Trabajo de suficiencia profesional

Identiferoai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:123456789/12920
Date23 October 2018
CreatorsCárdenas Paz, Carlos Eduardo, Ramos Aguirre, Ricardo Leandro
ContributorsÍsmodes Cascón, Aníbal Eduardo
PublisherPontificia Universidad Católica del Perú
Source SetsPontificia Universidad Católica del Perú
LanguageSpanish
Detected LanguageSpanish
Typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Formatapplication/pdf
SourcePontificia Universidad Católica del Perú, Repositorio de Tesis - PUCP
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess, Atribución-CompartirIgual 2.5 Perú, http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/pe/

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