Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The transport of live fish is one of the main activities developed in fish farms, causing
many physiological, biochemical, and behavioral alterations that can be impairment to these
animais, contributed to a reduction in the feed ingestion, growth, pathogens defense and,
consequently, resulting in the higher mortality rate. In view of this, the objective was, firstly,
assess the extracts of Condalia buxifolia as anesthetic in silver catfish (Rhamdia quelen) and,
also, verify the efficacy of the use of eugenol, the essential oil (EO) of Lippia alba and the
methanolic extract (ME) of Condalia buxifolia during transport of silver catfish, through the
following indicators: water, blood and biochemical parameters, survival and ionoregulatory
balance. At the end of the experiments, it was observed that the ME of C. buxifolia in the
concentration 0.5 to 120 μL L-1 range has the capacity to lightly sedate of fishes. In addition,
in transport experiments, the concentrations of eugenol (1, 1.5, 2.5 or 3 μL L-1), EO of L. alba
(10, 20, 30 or 40 μL L-1) and ME of C. buxifolia (5, 10, 25 or 50 μL L-1), regardless of the
loading density (169.2, 186.7 or 275.1 g L-1) and transporting time (4, 12 or 6 h) were efficacy
in decreasing ion loss, ammonia excretion and, also, mortality after transport. On the other
hand, 30 μL L-1 of EO of L. alba caused an increase in plasma cortisol levels and, also,
induced to the oxidative stress throught the increased levels of lipid peroxidation and protein
carbonyl and decrease antioxidant defenses. Therefore, two new parameters (lipid
peroxidation and protein carbonilation) can be considered as indicators of oxidative stress
induced by anesthetics. Moreover, is recommended the anesthetics and sedatives for silver
catfish transporting, because of the consistent results showed in this thesis. / O transporte de peixes vivos é uma das principais atividades desenvolvidas em
pisciculturas, ocasionando muitas vezes alterações fisiológicas, bioquímicas e
comportamentais que podem ser prejudiciais a esses animais, contribuindo assim para uma
redução na ingestão alimentar, no crescimento, na defesa contra patógenos e,
consequentemente, levando a uma maior taxa de mortalidade. Em vista disso, objetivou-se,
primeiramente, avaliar os extratos de Condalia buxifolia como anestésico em jundiá
(Rhamdia quelen) e, também, verificar a eficácia da utilização do eugenol, do óleo essencial
(OE) de Lippia alba e do extrato metanólico (EM) de C. buxifolia durante o transporte de
jundiá, considerando-se os seguintes indicadores: parâmetros da água, do sangue e
bioquímicos, sobrevivência e balanço ionorregulatório. Ao final dos experimentos para
verificação da capacidade anestésica, percebeu-se que o EM de C. buxifolia na faixa de
concentração entre 0,5 120 μL L-1 possui a capacidade de manter os peixes levemente
sedados. Já nos experimentos de transporte, as concentrações de eugenol (1; 1,5; 2,5 ou 3 μL
L-1), de OE de L. alba (10; 20; 30 ou 40 μL L-1) e de EM de C. buxifolia (5; 10; 25 ou 50 μL
L-1), independentemente da densidade de carga (169,2; 186,7 ou 275,1 g L-1) e do tempo de
transporte (4; 12 ou 6 h) foram eficazes na diminuição do fluxo iônico, da excreção de amônia
e, também da mortalidade pós-transporte. Por outro lado, 30 μL L-1 de OE de L. alba causou
uma elevação dos níveis plasmáticos de cortisol e, também induziu ao estresse oxidativo,
através do aumento dos níveis de peroxidação lipídica e proteína carbonil e diminuição das
defesas antioxidantes. Desta forma, dois novos parâmetros (peroxidação lipídica e
carbonilação protéica) podem ser considerados como indicadores de estresse oxidativo
induzido por anestésicos. Além disso, é aconselhável a utilização de anestésicos e sedativos
no transporte de jundiá, em função dos consistentes resultados obtidos nesta tese.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsm.br:1/4341 |
| Date | 14 December 2011 |
| Creators | Becker, Alexssandro Geferson |
| Contributors | Baldisserotto, Bernardo, Gomes, Levy de Carvalho, Heinzmann, Berta Maria, Cunha, Mauro Alves da |
| Publisher | Universidade Federal de Santa Maria, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, UFSM, BR, Zootecnia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSM, instname:Universidade Federal de Santa Maria, instacron:UFSM |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 500400000002, 400, 500, 300, 500, 500, 300, 4948adb8-9408-43d6-82b1-b9df8481e3da, a8a3b284-c58b-46dd-b5d0-8694de609295, b434579f-530e-4a84-8120-6df28b3e1bbc, 7e6ba55e-f4b2-46d4-87ee-31b0a6cb7145, 26b2d6ff-dcc0-4540-9026-4501d32d2c38 |
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