Monstera Deliciosa är en serveringsbricka för servitriser och servitörer vid servering av drycker och tillbehör. Projektet växte fram då jag blickade bakåt i min tidigare yrkesroll som servitris på restaurang. Kroppen är hela tiden arbetsverktyget i många olika tunga arbetssituationer. Serveringsbrickan fungerar med olika variationsmöjligheter i användandet för att skapa mindre monoton belastning, det går att servera med både höger och vänster kroppshalva vilket annars har varit ett problem för serveringspersonal. Brickan kan alltså bäras vilande på arm/plan hand med val att kunna greppa fast brickan med fingrar i de urfrästa hålen, sedan på axel och sist vilande på höften. Valet av bärande beror på vad som serveras på brickan. Brickan har fyra öppna spår in från kanterna, två på vardera sida. De fungerar som vinglashållare då vinglaset förs in i spåret och hänger vilande och tillför säkerhet vid servering. Namnet på brickan framkom när formen tycktes likna blombladet på växten Monstera Deliciosa. / Monstera Deliciosa is a serving tray for waitresses and waiters when serving beverages and accessories. The project emerged when I looked back at my former profession as a waitress in a restaurant. The body is a constantly working tool in many different heavy work situations. The serving tray works with several variation options in use to create less monotonous load, thus solving the problem of working from from both right and left hand side. The tray can be worn resting on the arm / hand with the choice to grab the tray with the fingers in the recessed holes, then the shoulder, and finally resting on the hip. The placing of the tray depends on what is served on the tray. The tray has four trails openings from the edges, two on each side. They provide a safe way of carrying wine glasses. The name of the tray is referring to its visual resemblance with leafs of the plant Monstera Deliciosa.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:lnu-12770 |
| Date | January 2011 |
| Creators | Andersson, Mikaela |
| Publisher | Linnéuniversitetet, Institutionen för design, DE |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | Swedish |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0017 seconds