Bajo un esquema de manejo adecuado del cultivo, la exportación de maíz morado y sus derivados presenta un fuerte potencial de crecimiento a mediano plazo que se sustenta en la creciente tendencia mundial a consumir productos distintos a los tradicionales, además de poseer propiedades nutritivas y benéficas para la salud El efecto exportador de los últimos años ha contribuido a una mayor descentralización de la frontera agrícola En efecto, se ha pasado de la hegemonía productiva de Lima, Arequipa y Ancash hacia una presencia de otras zonas productoras, entre las que destacan Cajamarca, Huánuco y Apurímac, en un marco donde se conjugan esfuerzos de entidades públicas y privadas por desarrollar una oferta exportable
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/273917 |
| Date | 30 July 2008 |
| Creators | Chichizola Jahnsen, Bruno, López Tassara, Erick, Navarro Ramírez, Juan Manuel, Salinas Alvarado, Franco |
| Publisher | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC. Escuela de Postgrado |
| Source Sets | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/report |
| Rights | Copyright © 2009 por Chichizola Jahnsen, Bruno; López Tassara, Erick; Navarro Ramírez, Juan Manuel; Salinas Alvarado, Franco, Escuela de Postgrado |
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