CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Dois experimentos foram conduzidos para determinar os melhores nÃveis nutricionais de sÃdio e cloro para codornas italianas destinadas à produÃÃo de carne (1 a 49 dias de idade). Em cada experimento, 384 codornas com um dia de idade foram distribuÃdas em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos e oito repetiÃÃes de oito aves por unidade experimental. Os nÃveis de sÃdio e de cloro avaliados foram: 0,07; 0,12; 0,17; 0,22; 0,27 e 0,32%. Observou-se efeito quadrÃtico dos nÃveis de sÃdio sobre o consumo de raÃÃo, ganho de peso e sobre os rendimentos de carcaÃa e coxa+sobrecoxa, com nÃveis Ãtimos de 0,257%, 0,216%, 0,207% e 0,191%, respectivamente. O aumento do sÃdio na raÃÃo promoveu prejuÃzo linear na conversÃo alimentar e aumento na ingestÃo de Ãgua. Entretanto, a umidade das excretas e o rendimento de peito nÃo foram afetados significativamente pelos nÃveis de sÃdio. Para o cloro, nÃo foram observados efeitos significativos dos nÃveis de cloro das raÃÃes sobre todos os parÃmetros avaliados. Considerando os resultados, pode-se recomendar que as raÃÃes para codornas italianas destinadas à produÃÃo de carne, na fase de 1 a 49 dias, sejam formuladas com 0,22% de sÃdio e nÃveis de cloro entre 0,07% a 0,32% / Two experiments were conducted to determine the best sodium and chlorine nutritional levels to Italian quails for meat production (aged 1 to 49 days). In each trial, 384 one-day quails were distributed in a completely randomized design with six treatments and eight replications of eight birds of experimental unit. The levels of sodium and chlorine evaluated were: 0,07; 0,12; 0,17; 0,22; 0,27 and 0,32%. It was observed a quadratic effect of the sodium levels on feed intake, weight gain and yields of carcass and thigh plus drumstick, with optimal levels of 0,257%, 0,216%, 0,207% and 0,191% respectively. The increase in sodium level in the diet produced a linear decrease in feed conversion and an in increase in water intake. However, the excreta moisture and breast yield were not significantly affected by the sodium levels. As for chlorine, we did not observe any significant effects of the chlorine levels in the diets on all the parameters evaluated. From the results, we can recommend that the diets for Italian quails bred for meat production, in the phase from 1 to 49 days, are formulated with 0,22% of sodium level and chlorine levels from 0,07% to 0,32%
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.teses.ufc.br:3589 |
| Date | 27 March 2009 |
| Creators | DÃbora Linhares Raquel |
| Contributors | Ednardo Rodrigues Freitas, Maria de FÃtima Freire Fuentes, Francisco MilitÃo de Sousa, Germano Augusto JerÃnimo do Nascimento |
| Publisher | Universidade Federal do CearÃ, Programa de PÃs-GraduaÃÃo em Zootecnia, UFC, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC, instname:Universidade Federal do Ceará, instacron:UFC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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