Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-21T11:55:37Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2013-07-16T19:37:54Z : No. of bitstreams: 1
204073.pdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Esta pesquisa busca contribuir para a geração de desenvolvimento local/regional focado na agroindústria familiar. Há, em Santa Catarina, alguns planos de desenvolvimento direcionados a este segmento, valorizando o "saber fazer" dos agricultores, estimulando parcerias e associações, e incentivando a construção de uma agroindustrialização em rede. O trabalho, através de uma abordagem qualitativa e de procedimento técnico - estudo de multicasos, analisa e identifica, em 4 regiões distintas no estado de Santa Catarina, o processo pelo qual está ocorrendo o desenvolvimento local/regional focado na agroindústria familiar: o projeto SAGA, localizado na região Oeste; a AGRECO, situada no Sul do estado; o PROVE, na região do Vale do Itajaí; e o projeto BNAF, concentrado no Planalto Norte Catarinense. Com relação aos benefícios e contribuições desta pesquisa, o trabalho pretende documentar academicamente, com uma visão científica e não tendenciosa, experiências de agregação de valor através do negócio de agroindústrias de pequeno porte e mostrar que a teoria da competitividade sistêmica pode ser utilizada para analisar a competitividade de pequenos arranjos empresariais desta natureza. Os resultados encontrados demonstram que regiões rurais dinâmicas caracterizam-se por uma densa rede de relações entre serviços e organizações públicas, iniciativas empresariais urbanas e rurais, agrícolas e não agrícolas, e que projetos dessa natureza terão maiores condições de gerarem desenvolvimento local/regional caso estejam inseridos em um sistema produtivo local estruturado.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsc.br:123456789/86904 |
| Date | January 2004 |
| Creators | Kalnin, Joanir Luís |
| Contributors | Universidade Federal de Santa Catarina, Casarotto Filho, Nelson |
| Publisher | Florianópolis, SC |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | 214 f.| il. |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSC, instname:Universidade Federal de Santa Catarina, instacron:UFSC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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