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Previous issue date: 2014-03-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Two experiments were conducted with the objective of evaluating Copaiba and
Sucupira oils as an antimicrobial additive in broiler feed with low challenge. In
Experiment 1, 600 one-day-old male chicks, Cobb500, were housed in boxes with
reused litter. The design was completely randomized with four treatments (feed
without additives; feed with avilamycin; feed with Copaiba oil and feed with
Sucupira oil), with six replicates of 25 poultries each. Performance was evaluated
and at 40 days of age intestine was collected to biometrics and histomorphometry.
In Experiment 2, 360 Cobb500 male chicks were housed in batteries. The design
was in randomized blocks, with the blocked sex, with five treatments (nonchallenged poultries group fed without additives and groups of challenged
poultries fed without additives; diet with avilamycin; diet with Sucupira oil and diet
with Copaiba oil), with six replicates of 12 poultries each. The challenge was
performed with the crop inoculation of 0.5 ml of sterile saline 0.85% containing 2.7
x 10
6
CFU / mL Salmonella Enteritidis. Performance and feed metabolization
nutrients coefficient have been reported. Biometrics of the intestine, liver, spleen
and bursa of Fabricius and histomorphometry of the intestine were evaluated at 14
and 35 days. Salmonella Enteritidis research was performed in fragments of
spleen and liver at 14 days of age and spleen, liver and cecal tonsils at 35 days of
age and weekly in cloacal swabs. Performance data, feed nutrients
metabolization, histomorphometry and biometry of the organs were subjected to
variance analysis and averages were compared by Tukey test (5%). For the
Salmonella Enteritidis research simple frequency (percentage) was applied. In
Experiment 1 the addition of 0.5g/kg diet, the Sucupira oil worsened performance
compared to other treatments, and the addition of 2g/kg diet of Copaiba oil, and
use of avilamycin did not influence performance. The intestinal growth was not
influenced by the addition of additives. In Experiment 2 at 21 days of age, the
addition of Sucupira oil resulted in worse performance compared to the group
without challenge fed diets without additives. At 28 days of age, Sucupira oil
worsened performance for the groups without additive and with antibiotic. The
addition of Copaiba did not improve broiler performance. Metabolism of dry matter
and ethereal extract, and nitrogen retention and ethereal extract in the group fed
with the diet with inclusion of Copaiba or Sucupira oils were similar to groups with
antibiotics, however, Sucupira oil promoted nitrogen metabolism reduction. Diets
containing Copaiba oil or Sucupira oil promoted weight of spleen and bursa of
Fabricius similar to that obtained with diets containing antibiotic. The inclusion of
the Copaiba oil did not improve intestinal development, yet inclusion of Sucupira
promoted greater duodenum villus height compared to the group receiving
avilamycin at 35 days old. There was a lower Salmonella Enteritidis isolation
frequency in the spleen and cloacal swabs with the addition of Copaiba oil in
relation to the antibiotic group and the group with Sucupira oil. This Sucupira oil
dosage is not recommended, since it impairs performance, and Copaiba oil did not
promote improvements. / Foram realizados dois experimentos, com o objetivo de avaliar a utilização de óleos
de copaíba e sucupira como aditivo antimicrobiano na ração de frangos de corte,
com baixo desafio. No experimento 1 foram alojados 600 pintos machos, Cobb500,
com um dia de idade em boxes com cama reutilizada. O delineamento foi
inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (ração sem aditivos; ração com
avilamicina; ração com óleo de copaíba e ração com óleo de sucupira), com seis
repetições de 25 aves cada. Foi avaliado o desempenho e aos 40 dias de idade foi
coletado o intestino para a biometria e a histomorfometria. No Experimento 2 foram
alojados 360 pintos machos Cobb500, em baterias. O delineamento foi em blocos ao
acaso, sendo o sexo blocado, com cinco tratamentos (grupo de aves não desafiadas
alimentadas com ração sem aditivos e grupos de aves desafiadas alimentadas com
ração sem aditivos; ração com avilamicina; ração com óleo de sucupira e ração com
óleo de copaíba), com seis repetições de 12 aves cada. O desafio foi realizado com
a inoculação no inglúvio de 0,5 mL de solução salina esterilizada a 0,85% contendo
2,7 x 10
6
UFC/mL de Salmonella Enteritidis. Foi avaliado o desempenho e os
coeficientes de metabolização dos nutrientes das rações. Aos 14 e 35 dias foi
avaliado a biometria do intestino, fígado, baço e bursa de Fabricius e a
histomorfometria do intestino. Foi realizada pesquisa de Salmonella Enteritidis, em
fragmentos de baço e fígado aos 14 dias de idade e baço, fígado e tonsilas cecais
aos 35 dias de idade e semanalmente em suabes cloacais. Os dados de
desempenho, metabolização dos nutrientes da ração, histomorfometria e biometria
dos órgãos foram submetidos à análise de variância e as médias foram comparadas
pelo teste Tukey (5%).Para a pesquisa de Salmonella Enteritidis foi aplicada a
frequência simples (percentagem). No Exp.1 a adição de 0,5g/kg de ração, do óleo
de sucupira, piorou o desempenho em relação aos outros tratamentos, e a adição de
2g/kg de ração, do óleo de copaíba, e uso da avilamicina não influenciaram o
desempenho. O desenvolvimento intestinal não foi influenciado pela adição dos
aditivos. No Exp. 2, aos 21dias de idade, a adição do óleo de sucupira resultou em
pior desempenho em relação ao grupo sem desafio alimentados com rações sem
aditivos. Aos 28 dias de idade, o óleo de sucupira piorou o desempenho em relação
aos grupos sem aditivo e com antibiótico. A adição do óleo de copaíba não melhorou
o desempenho das aves. A metabolização da matéria seca e extrato etéreo e a
retenção do nitrogênio e do extrato etéreo no grupo alimentado com ração com
inclusão dos óleos de copaíba ou sucupira foram semelhante s ao grupo com
antibiótico, no entanto, óleo de sucupira promoveu redução da metabolização do
nitrogênio. Dietas contendo óleo de copaíba ou sucupira promoveram peso de baço
e bursa de Fabricius semelhante ao obtido com dietas contendo antibiótico. A
inclusão do óleo de copaíba não melhorou o desenvolvimento intestinal, já a
inclusão de óleo de sucupira promoveu maior altura de vilos do duodeno em relação
ao grupo que recebeu avilamicina, aos 35 dias de idade. Houve menor frequência de
isolamento de Salmonella Enteritidis no baço e em suabes cloacais com a adição do
óleo de copaíba em relação ao grupo com antibiótico e ao grupo com óleo de
sucupira. O óleo de sucupira nessa dosagem não é recomendado, pois prejudica o
desempenho, e o óleo de copaíba não promoveu melhoras.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.bc.ufg.br:tede/4035 |
| Date | 10 March 2014 |
| Creators | Noleto, Raiana Almeida |
| Contributors | Leandro, Nadja Susana Mogyca, Mello, Heloisa Helena de Carvalho, Andrade, Maria Auxiliadora, Leandro, Nadja Susana Mogyca, Rodrigues, Kênia Ferreira, Stringhini, José Henrique |
| Publisher | Universidade Federal de Goiás, Programa de Pós-graduação em Ciência Animal (EVZ), UFG, Brasil, Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG) |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, instname:Universidade Federal de Goiás, instacron:UFG |
| Rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 4581960685150189167, 600, 600, 600, 600, -6217552114249094582, -2131074363201289676, 2075167498588264571 |
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