En la Municipalidad Provincial de Lambayeque se viene generando inseguridad alimentaria de la mano con los procesos de la gestión administrativa del PVL. Cabe mencionar que, el programa evidencia carencias respecto al proceso adquisición de insumos desde años anteriores realizándose de manera inadecuada y obviando la normativa ley de contrataciones del estado. A ello, el presente trabajo de investigación, tiene como objetivo general poder determinar la GA y su incidencia en la adquisición de insumos alimenticios en el programa del vaso de leche de la Municipalidad Provincial de Lambayeque 2021, lo cual se desarrollaron los siguientes objetivos: Describir la GA en el proceso adquisición de insumos alimenticios del Programa de Vaso de Leche; Analizar el procedimiento de la gestión administrativa que incide en la adquisición de insumos alimenticios del Programa Vaso de Leche y Proponer acciones internas para optimizar el proceso de adquisición de insumos alimenticios del Programa Vaso de Leche.
Asimismo, la investigación se presenta como enfoque mixto debido a que se busca la recopilación, el análisis e incluso la integración en proporción a investigación cuantitativa y a la vez cualitativa, de tipo aplicada siendo de nivel descriptivo, aplicando la técnica documental para la realización.
Finalmente, realizando la investigación se determinó que efectivamente existen carencias en el proceso. Por ello se recomiendan acciones internas para optimizar el proceso y así conseguir la finalidad del programa social alimentario denominado PVL. / In the Provincial Municipality of Lambayeque, food insecurity has been generated hand in hand with the administrative management processes of the PVL. It is worth mentioning that the program shows deficiencies regarding the process of acquiring inputs from previous years, being carried out inadequately and ignoring the state contracting law regulations. To this end, the present research work has the general objective of being able to determine the GA and its incidence in the acquisition of food supplies in the glass of milk program of the Provincial Municipality of Lambayeque 2021, which the following objectives were developed: Describe the GA in the process of acquiring food supplies from the Glass of Milk Program; Analyze the administrative management procedure that affects the acquisition of food supplies for the Glass of Milk Program and Propose internal actions to optimize the process of acquisition of food supplies for the Glass of Milk Program.
Likewise, the research is presented as a mixed approach because it seeks the collection, analysis and even integration in proportion to quantitative and qualitative research, of an applied type being of a descriptive level, applying the documentary technique for the realization.
Finally, carrying out the investigation, it was determined that there are indeed deficiencies in the process. For this reason, internal actions are recommended to optimize the process and thus achieve the purpose of the social food program called PVL
| Identifer | oai:union.ndltd.org:usat.edu.pe/oai:tesis.usat.edu.pe:20.500.12423/7391 |
| Date | January 2024 |
| Creators | Sialer Chira, Claudia Maria |
| Contributors | Campos Diaz, Rosita Catherine |
| Publisher | Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, PE |
| Source Sets | Universidad Catolica Santo Toribio de Mogrovejo |
| Language | Spanish |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ |
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