Darbo tikslas – įvertinti Lietuvos rinkoje parduodamų maisto papildų ženklinimo atitiktį teisės aktams bei vartotojų nuomonę apie maisto papildus. Rengiant darbą buvo iškelti uždaviniai: 1. Apibendrinti NMVRVI atliekamus maisto papildų tyrimus. 2. Išanalizuoti vartotojų žinias apie maisto papildus. Per darbo rašymo laikotarpį buvo vykdoma anoniminė, internetinė apklausa, kurios pagalba buvo norėta išsiaiškinti vartotojų žinias apie maisto papildus, bei kokią įtaką jų pasirinkimui turi sveikatingumo ar maistingumo teiginiai, nurodyti ant pakuočių. Tuo tarpu NMVRVI buvo rinkti ir analizuojami duomenys apie atliktus maisto papildų laboratorinius tyrimus (2009-2013 metais). Duomenys palyginti ir apibendrinti aprašomosios analizės būdu. / The aim of the work – to evaluate the compliance of dietary supplements sold in the Lithuanian market with the labelling acts and to analyse consumers' opinion on dietary supplements. The study had the following objectives: 1. To summarize all the research made on nutritional supplements by the National Food and Veterinary Risk Assessment Institute. 2. To analyse the consumer market in this area, marketing potential and consumers' knowledge about food supplements. An anonymous online survey was carried out for this research which helped to find out the consumers' knowledge about food supplements, and what influence is made to their choice by health or nutrition claims on packages. In the meantime, the National Food and Veterinary Risk Assessment Institute has been gathering and analysing data of carried out laboratory tests on dietary supplements (2009-2013). Data was compared and summarized using descriptive analysis.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:LABT_ETD/oai:elaba.lt:LT-eLABa-0001:E.02~2014~D_20140618_232905-97862 |
| Date | 18 June 2014 |
| Creators | Prazarkevičiūtė, Virginija |
| Contributors | Savickis, Saulius, Budreckienė, Rūta, Sekmokienė, Dalia, Stimbirys, Artūras, Šarlauskas, Alvidas, Šiugždaitė, Jūratė, Zaborskienė, Gintarė, Nomeikaitė, Gražina, Januškevičienė, Gražina, Lithuanian University of Health Sciences |
| Publisher | Lithuanian Academic Libraries Network (LABT), Lithuanian University of Health Sciences |
| Source Sets | Lithuanian ETD submission system |
| Language | Lithuanian |
| Detected Language | English |
| Type | Master thesis |
| Format | application/pdf |
| Source | http://vddb.library.lt/obj/LT-eLABa-0001:E.02~2014~D_20140618_232905-97862 |
| Rights | Unrestricted |
Page generated in 0.0025 seconds