La tesis que estaré presentando es sobre una propuesta de mejora de la cadena de
suministros de la palta mediante el uso de herramientas de análisis de series de tiempo,
analytics y optimización matemática. Se divide en marco teórico, donde se muestra un
panorama claro sobre la investigación operativa, cadena de suministro, analítica y series de
tiempo; para comprender lo que se abarcará. El segundo capítulo sería sobre casos de estudio
similares al enfoque del estudio. El siguiente capítulo sería un análisis del Perú enfocado en
la exportación de la palta, su capacidad hídrica, superficie agrícola disponible, informalidad y
pobreza. En el cuarto capítulo se propondrá una propuesta de mejora utilizando información
climática, potenciales mercados a exportar, información socioeconómica, rendimientos de los
terrenos y limitantes hídricas como de terreno; usando las herramientas de series de tiempo,
analytics y un modelo matemático. Para el quinto capítulo se realizará el análisis financiero
para ver si es rentable para los agricultores implementar la cosecha de la palta. En el siguiente
capítulo se analizarán los datos otorgados por el modelo, el análisis descriptivo y el análisis
financiero. Para finalizar, el último capítulo abarcará las conclusiones a partir de lo evaluado
durante el documento.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/22894 |
| Date | 22 July 2022 |
| Creators | Goyzueta Meneses, Cesar Eduardo |
| Contributors | Rojas Polo, Jonatan Edward |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, Atribución 2.5 Perú, http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/ |
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