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Previous issue date: 2014 / Funda??o de Amparo ? Pesquisa do estado de Minas Gerais (FAPEMIG) / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (Capes) / A cultura do girassol (Helianthus annuus L.) ? de grande import?ncia econ?mica, devido seu uso na produ??o agr?cola para a extra??o do ?leo, considerado, dentre os ?leos vegetais, como um dos ?leos de melhor qualidade nutricional al?m de possuir alta qualidade para a produ??o do biodiesel. Esta cultura apresenta um alto grau de adaptabilidade ?s varia??es edafoclim?ticas, ? tolerante ao d?ficit h?drico al?m de apresentar menor custo de produ??o que as outras oleaginosas, antevendo-se uma boa e nova op??o de renda aos produtores brasileiros. A propaga??o do girassol ? feita exclusivamente via semente e por isso ? importante a obten??o de sementes de alta qualidade gen?tica, f?sica, fisiol?gica e sanit?ria. Dentre os fatores que afetam a difus?o da cultura de girassol destaca-se a presen?a de doen?as causadas por v?rus bact?rias e fungos, j? que o girassol ? hospedeiro de uma vasta gama de microorganismos e cuja maioria pode ser transmitida via semente. Como alternativa de substitui??o da aplica??o de produtos quimicos, o oz?nio tem sido usado no controle de insetos-praga e de fungos em gr?os armazenados, al?m de ser utilizados em diversos outros seguimentos na elimina??o de microorganismos. Diante do exposto, objetivou-se avaliar a efici?ncia do oz?nio no controle de pat?genos em sementes de girassol. Foram utilizados tr?s lotes de sementes de girassol da cultivar Embrapa 122 de tr?s peneiras (3,5 mm; 4,0 mm e 5,5 mm). Para caracteriza??o do perfil dos lotes realizou-se a determina??o do grau de umidade, primeira contagem de germina??o, germina??o, ?ndice de velocidade de germina??o, emerg?ncia, estande inicial, ?ndice de velocidade de emerg?ncia e sanidade (incid?ncia e severidade). Para avaliar a a??o do oz?nio na sanitiza??o do girassol as sementes foram mantidas em ambiente rico em oz?nio pelos per?odos de 20 minutos, 60 minutos, 120 minutos e sem ozoniza??o (controle). Ap?s o tratamento com oz?nio, al?m dos testes citados anteriormente foram tamb?m realizados os testes de envelhecimento, tetraz?lio e sanidade. Conclui-se que o tratamento de sementes de girassol, cultivar Embrapa 122 com oz?nio na concentra??o de 1741 ppmv (0,24 g/h), por 60 minutos, reduz a popula??o f?ngica de Alternaria sp., Fusarium sp., Aspergillus sp. e Penicillium sp sem afetar o seu potencial fisiol?gico. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Produ??o Vegetal, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2014. / ABSTRACT
The culture of sunflower (Helianthus annuus L.) is of wide economic importance because of its use in agricultural production for the extraction of oil, considered among the vegetable oils, as the oils of better nutritional quality besides having high quality production biodiesel This culture has a high degree of adaptability to changes in climate and soil, is tolerant to drought and presents lower production cost than other oilseeds, foreseeing a good new income option for Brazilian producers. The spread of sunflower is made exclusively by seed and so it is important to obtain high quality seed genetics, physical, physiological and sanitary. Among the factors affecting the diffusion of the sunflower crop stands the presence of diseases caused by viruses fungi and bacteria as the host sunflower is a wide range of microorganisms and that the large majority may be transmitted via seed. Alternatively replacement of applying chemicals, ozone has been used for controlling insect pests and fungi in stored grains, and are used in many other segments in eliminating microorganisms. Given the above, the objective was to evaluate the efficiency of ozone to control pathogens on sunflower seeds. Three lots of sunflower cultivar Embrapa 122 three sieves (3.5 mm, 4.0 mm and 5.5 mm) were used. To characterize the profile of lots was held to determine the degree of moisture content, the first germination, germination index, germination rate, emergence, initial stand, speed index and emergency health (incidence and severity). To evaluate the effect of ozone sanitization in sunflower seeds were kept in ozone-rich environment for periods of 20 minutes, 60 minutes, 120 minutes and without ozonation (control). After the treatment with ozone, besides the above-mentioned tests were also conducted aging tests, tetrazolium health. We conclude that treatment of sunflower seeds, Embrapa 122 with ozonated water 1741 ppmv (0.24 g/h) for 60 minutes reduces the fungal population of Alternaria sp., Fusarium sp., Aspergillus sp. and Penicillium sp without affecting their physiological potential.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:acervo.ufvjm.edu.br/jspui:1/807 |
| Date | 16 May 2014 |
| Creators | Rodrigues, Vitor Oliveira |
| Contributors | Costa, Fabiano Ramos, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM), Nery, Marcela Carlota |
| Publisher | UFVJM |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFVJM, instname:Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, instacron:UFVJM |
| Rights | A concess?o da licen?a deste item refere-se ao ? termo de autoriza??o impresso assinado pelo autor, assim como na licen?a Creative Commons, com as seguintes condi??es: Na qualidade de titular dos direitos de autor da publica??o, autorizo a Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri e o IBICT a disponibilizar por meio de seus reposit?rios, sem ressarcimento dos direitos autorais, de acordo com a Lei n? 9610/98, o texto integral da obra disponibilizada, conforme permiss?es assinaladas, para fins de leitura, impress?o e/ou download, a t?tulo de divulga??o da produ??o cient?fica brasileira, e preserva??o, a partir desta data., info:eu-repo/semantics/openAccess |
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