Resumo:Em países de clima tropical, o calor é um dos maiores limitantes para a produção de frangos de corte, sendo responsável pela alta mortalidade, principalmente na fase final de criação. Este estudo avaliou os efeitos do termocondicionamento (TC) e do uso de ração considerando o equilíbrio eletrolítico (EE) como forma de reduzir esse efeito. Foram utilizados 300 pintos Cobb 500 machos distribuídos aleatoriamente em seis repetições de quatro tratamentos num esquema fatorial 2 x 2: (T1) ração sem EE sem TC, (2) ração sem EE com TC, (3) ração com EE sem TC e (4) ração com EE com TC. O termocondicionamento foi realizado no 5º dia durante 24 horas a 36 ºC. Após esse período, as aves foram transferidas para boxes com cama de maravalha, onde permaneceram até o fim do experimento. O estresse agudo foi aplicado no 36º dia por 6 horas, em todos os tratamentos. Ração e água foram fornecidos ad libitum mesmo durante o período de estresse. Foram avaliados os parâmetros zootécnicos ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA), peso de carcaça (PC) e peso das vísceras (PV), bem como a mortalidade (%M). Os resultados demonstraram que tanto TC quando EE foram eficientes para reduzir a mortalidade, sem alterar o desempenho das aves e sugeriram uma potencialização do efeito quando as técnicas foram utilizadas simultaneamente, já que no tratamento onde nenhuma dessas estratégias foi adotada a taxa de mortalidade foi 83% maior em relação ao tratamento onde ambas foram aplicadas. Portanto, ambas as técnicas foram consideradas válidas para a redução do prejuízo causado pelo calor na criação de frangos de corte / Abstract:In tropical climates, heat is one of the most important limiting factor for the production of broiler chickens, being responsible for high mortality, especially in the final period of the raising. This study evaluated the effects of thermoconditioning (TC) and feed considering electrolyte balance (EE) as a way to reduce this effect. 300 male chicks Cobb 500 were randomly assigned for six repetitions of four treatments in a 2 x 2 factorial scheme: (T1) feed without EE without TC, (2) feed without EE with TC, (3) feed with EE without TC and (4) feed with EE with TC. The thermoconditioning was held on the 5th day totaling 24 hours at 36 oC. After this period, the birds were transferred to boxes with wood shavings bed, where they remained until the end of the experiment. Acute thermal stress was applied at the 36º day, for 6 hours, in all treatments. Feed and water were provided ad libitum during the full experiment period, even during the thermal stress. The performance parameters investigated were weight gain (WG), feed conversion (FC), body weight (BW), guts weight (GW) and mortality (%M). The results showed that both TC and EE were effective in reducing the mortality without altering the performance of the birds and suggested a potentiation effect when they were used simultaneously. At the treatment in which none of these strategies was adopted, the mortality rate was 83% higher, compared to the treatment in which both were applied. Therefore, both techniques were considered suitable for reducing the damage caused by heat in the raising of broiler chicken / Orientador:Elisa Helena Giglio Ponsano / Banca:Antonio Carlos de Laurentiz / Banca:Max José de Araújo Faria Junior / Mestre
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UNESP/oai:www.athena.biblioteca.unesp.br:UEP01-000864203 |
| Date | January 2015 |
| Creators | Minello, Maria Clara da Silva. |
| Contributors | Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Medicina Veterinária. |
| Publisher | Araçatuba, |
| Source Sets | Universidade Estadual Paulista |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | text |
| Format | 48 f. |
| Relation | Sistema requerido: Adobe Acrobat Reader |
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