Einleitung: Bei Milchkühen häufen sich Erkrankungen in der Frühlaktation. Sie gehören zu den wichtigsten Ursachen frühzeitiger Merzung und damit der aktuell unbefriedigenden Nutzungsdauer.
Ziele der Untersuchungen: Ziel dieser Arbeit war es, den Stoffwechsel von Milchkühen in der kritischen Übergangszeit vom Trockenstehen zur Laktation (Transitphase) durch drei verschiedene prophylaktische Maßnahmen zu stabilisieren:
mittels Huminsäuren Belastungen aus dem Darm einschließlich
Endotoxinen zu mindern, mit einem Ammoniumpropionat-Propylenglykol-
Gemisch die Energieversorgung zu verbessern sowie mit Dexamethason-21-isonicotinat die Stoffwechselfunktion der Leber zu fördern sowie gleichzeitig Entzündungsprozesse infolge der Kalbung zu hemmen.
Materialien und Methoden: Die Untersuchungen wurden in einem sächsischen Bestand an 312 Kühen der Rasse „Holstein Friesian“ randomisiert innerhalb eines Jahres durchgeführt. An jeweils 78 Kühe wurden 300 ml Ammoniumpropionat-Propylenglykol-Gemisch(C3) täglich vom 14. Tag ante partum (a.p.) bis zum 14. Tag post partum (p.p.) oral verabreicht; ebenfalls oral wurden 100 g Huminsäure-Fertigpräparat (HS-FP) bzw. 50 g Huminsäuren-Rohstoff (HS-RS) im selben Zeitraum appliziert, und Dexamethason-21-isonicotinat (DEXA21) wurde einmalig am 1. Tag p.p. intramuskulär in der Dosierung 0,02 mg/kg Körpermasse verabreicht. 78 unbehandelte Kühe dienten als Kontrollgruppe. Die Auswirkungen dieser Maßnahmen auf Gesundheit, Leistung und Stoffwechsel wurden durch klinische Untersuchungen, durch Blutkontrollen am 14. Tag a.p., am 3. und 28. Tag p.p. (Leukozyten, freie Fettsäuren [FFS], Bilirubin, ß-0H-Butyrat[BHB], Glucose, Cholesterol, Creatinkinase [CK], Aspartat-Amino-Transferase [ASAT], Glutamat-Dehydrogenase [GLDH], gamma-Glutaryl-Transferase [GGT], Protein, Albumin, Mg, Fe, Ca, anorganisches Phosphat [Pi], Na, K) sowie durch die Erfassung von Gesundheitsstatus, Milchleistung und Fruchtbarkeit zu bestimmten Zeitpunkten geprüft.
Ergebnisse: Die verschiedenen prophylaktischen Maßnahmen hatten keinen signifikanten Einfluss auf Fruchtbarkeits- und Gesundheitsparameter. Bei den absoluten und fettkorrigierten Milchmengen konnten ebenfalls keine statistisch gesicherten Unterschiede zwischen den Versuchsgruppen und der Kontrollgruppe
festgestellt werden. Der Milcheiweißgehalt von C3 28 d p.p. sowie der
Milchfettgehalt von DEXA21 und C3 100 d p.p. waren signifikant erhöht.
Die Ergebnisse der Blutuntersuchungen ergaben hauptsächlich am 3., aber auch am 28. Tag p.p. gesicherte Unterschiede bei wichtigen Stoffwechselparametern wie Glucose, Cholesterol, Bilirubin, Protein, Albumin, Ca, Fe und CK.
Die einmalige Gabe von Dexamethason-21-isonicotinat am 1. Tag p.p. hatte den besten Einfluss auf den Leber- und Energiestoffwechsel. In dieser Gruppe waren am 3. Tag p.p. die Glucose-, Bilirubin-, Cholesterol-, Protein, Ca- und Fe-Konzentrationen sowohl gegenüber der KG wie auch gegenüber allen anderen Versuchsgruppen signifikant günstiger. Für die Albumin- und Na-Konzentrationen sowie die CK-Aktivität traf das gegenüber der Kontroll- sowie der C3-Gruppe zu. Der Einsatz der Wirkstoffe mit HS-RS, HS-FP sowie C3 führte ebenfalls zu positiven Effekten auf die Leistung und den Stoffwechsel
gegenüber der Kontrollgruppe, jedoch ließen sich diese nur in wenigen Fällen statistisch sichern.
Schlussfolgerungen: Die Applikation von Dexamethason-21-isonicotinat einen Tag p.p. stabilisiert signifikant den Stoffwechsel von Kühen nach dem Partus.
Gleichartige Effekte auf Milch- und Fruchtbarkeitsleitung sowie die Morbidität konnten nicht gesichert nachgewiesen werden. Für Huminsäure-Rohstoff, Huminsäure-Fertigpräparat sowie Ammoniumpropionat-Propylenglykol-Gemisch waren solche Effekte tendenziell erkennbar, statistisch aber nicht zu sichern. Auch wenn besonders mit Dexamethason-21-isonicotinat der Stoffwechsel
in Belastungssituationen kurzfristig stabilisiert werden kann, müssen
generell Haltung und Fütterung analysiert sowie Mängel beseitigt werden.:Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis .I
Abkürzungsverzeichnis IV
1 Einleitung .......................................................................................... 1
2 Literaturübersicht ............................................................................. 3
2.1 Stoffwechsel der Milchkuh im geburtsnahen Zeitraum ....................... 3
2.2 Bovine Ketose .................................................................................... 5
2.3 Fettmobilisationssyndrom ................................................................... 7
2.4 Möglichkeiten der Stabilisierung des Stoffwechsels der Milchkuh im
geburtsnahen Zeitraum ...................................................................... 9
2.4.1 Allgemeines zur Stoffwechselstabilisierung ........................................ 9
2.4.2 Energiereiche C3-Verbindungen ...................................................... 11
2.4.2.1 Propionat .......................................................................................... 12
2.4.2.2 Propylenglykol .................................................................................. 14
2.4.2.3 Ammoniumpropionat-Propylenglykol-Gemisch ................................ 15
2.4.3 Huminsäuren .................................................................................... 16
2.4.3.1 Einsatz, Vorkommen, Aufbau ........................................................... 16
2.4.3.2 Effekte .............................................................................................. 16
2.4.3.3 Wirkungsweise im Organismus ........................................................ 17
2.4.3.4 Anwendungen in der Veterinärmedizin ............................................. 18
2.4.3.5 Huminsäurenpräparate ..................................................................... 20
2.4.4 Glukokortikoide................................................................................. 21
2.4.4.1 Aufbau .............................................................................................. 21
2.4.4.2 Wirkungsweise ................................................................................. 21
2.4.4.3 Effekte .............................................................................................. 22
2.4.4.4 Dexamethason-21-isonicotinat ......................................................... 25
3 Tiere, Material und Methoden ........................................................ 27
3.1 Untersuchte Tiere, Betrieb, Fütterung .............................................. 27
3.2 Versuchsanordnung, Gruppeneinteilung .......................................... 28
3.3 Entnahme, Aufbereitung und Aufbewahrung der Blutproben ........... 30
3.4 Bestimmung der Blutparameter, Referenzbereiche ......................... 31
3.4.1 Bestimmung der Leistungs-, Gesundheits- und
Fruchtbarkeitsparameter .................................................................. 33
3.5 Statistische Prüfung der ermittelten Daten ....................................... 35
4 Ergebnisse ...................................................................................... 36
4.1 Methodische Aspekte ....................................................................... 36
4.1.1 Wertung der Untersuchungsergebnisse kranker und selektierter
Kühe ................................................................................................ 36
4.1.2 Akzeptanz der verabreichten Futterzusatzstoffe .............................. 37
4.2 Klinische Befunde ............................................................................. 38
4.3 Leistungsparameter .......................................................................... 41
4.3.1 Milchleistung .................................................................................... 41
4.3.2 Fruchtbarkeit .................................................................................... 44
4.4 Labordiagnostische Parameter......................................................... 45
4.4.1 Energie-Fett-Leberstoffwechsel ....................................................... 45
4.4.1.1 Glucose ............................................................................................ 45
4.4.1.2 Cholesterol ....................................................................................... 47
4.4.1.3 Bilirubin ............................................................................................ 48
4.4.1.4 Beta-Hydroxy-Butyrat ....................................................................... 49
4.4.1.5 Freie Fettsäuren ............................................................................... 50
4.4.1.6 Aspartat-Amino-Transferase ............................................................ 51
4.4.1.7 Gamma-Glutamyl-Transferase ......................................................... 52
4.4.1.8 Glutamat-Dehydrogenase ................................................................ 53
4.4.2 Eiweißstoffwechsel ........................................................................... 54
4.4.2.1 Gesamtprotein .................................................................................. 54
4.4.2.2 Albumin ............................................................................................ 55
4.4.3 Mineralstoff- und Spurenelementstoffwechsel .................................. 56
4.4.3.1 Natrium ............................................................................................. 56
4.4.3.2 Kalium .............................................................................................. 57
4.4.3.3 Calcium ............................................................................................ 58
4.4.3.4 anorganisches Phosphat .................................................................. 59
4.4.3.5 Magnesium ....................................................................................... 60
4.4.3.6 Eisen ................................................................................................ 61
4.4.4 Muskelstoffwechsel .......................................................................... 62
4.4.4.1 Kreatinkinase ................................................................................... 62
4.4.5 Leukozyten ....................................................................................... 63
5 Diskussion ...................................................................................... 64
5.1 Klinische Parameter ......................................................................... 64
5.1.1 Morbidität ......................................................................................... 64
5.1.2 Milchleistung .................................................................................... 67
5.1.3 Fruchtbarkeit .................................................................................... 70
5.2 Klinisch-chemische Parameter, Stoffwechsel ................................... 71
5.2.1 Wirkung von Huminsäuren auf den Stoffwechsel ............................. 71
5.2.2 Wirkung einer energiereichen C3-Verbindung auf den Stoffwechsel 71
5.2.3 Wirkung von Dexamethason-21-isonicotinat auf den Stoffwechsel .. 74
6 Zusammenfassung ......................................................................... 83
7 Summary ......................................................................................... 85
8 Literaturverzeichnis ....................................................................... 87 / Problem: In dairy cattle diseases are common in early lactation. They are among the main causes of early culling and the current unsatisfactory productive life.
Objective: The aim of this work was to stabilize metabolism of dairy cows in the critical transition period from standing dry to lactation by three different prophylactic applications: using humic acids to minimize strain from the gut including endotoxins, using ammonium propionate mixed with propylene glycol to improve energy supply and dexamethasone-21-isonicotinate to promote metabolic function of the liver and at the same time to inhibit inflammatory processes following parturition.
Experimental design: The studies were performed in a Saxon dairy farm on 312 cows of the „Holstein Friesian\" breed, randomly performed within one year.
78 cows were administered orally 300 ml ammonium propionate mixed with propylene glycol (C3) daily from 14 days before parturition (a.p.) to 14 days after parturition (p.p.), another 78 cows 100 g of a humic acid drug (HS-FP) or 50 g of humic acid raw material (HS-RS) were administered orally in the same period and dexamethasone-21-isonicotinate (DEXA21) was applied intramuscularly to another 78 cows on the first day p.p. in a dose of 0.02 mg/kg body weight. 78 untreated cows were used as control group. The impact of these administrations on health, performance and metabolism has been
measured by clinical examinations and blood tests on 14. day a.p., on 3. and 28. day p.p. (Leukocytes, free fatty acids [ FFS ], bilirubin, beta-0H-butyrate [BHB] , glucose, cholesterol, creatine kinase [CK], aspartate aminotransferase [AST], glutamate dehydrogenase [GLDH], gamma glutaryl transferase [GGT], protein, albumin, Mg, Fe, Ca, inorganic phosphate [Pi] , Na, K) and was verified by detection of health status, milk yield and fertility.
Results: The different prophylactic administrations had no significant effect on fertility and health parameters. The absolute and fat- corrected milk yields also showed no statistically reliable differences between experimental groups and control group. Milk protein content in C3 28 days p.p. and milk fat content in DEXA21 and C3 100 days p.p. were significantly increased. Blood control results showed mainly on 3. and 28. day p.p. important differences in metabolic parameters, such as glucose, cholesterol, bilirubin, protein, albumin, Ca, Fe and CK, which are statistically secured. A single dose of dexamethasone-21-
isonicotinate on first day p.p. had the best effect on liver and energy
metabolism. Three days p.p. glucose, bilirubin, cholesterol, protein, Ca and Fe concentrations performed significantly better in DEXA21 group compared both to control group and all other treatment groups. For albumin and Na concentrations and CK activity that was true with respect to control and C3 group. The use of a humic acid drug, humic acid raw material and ammonium propionate mixed with propylene glycol had positive impact on performance and metabolism compared with control group too, but could be statistically secured in only a few cases.
Conclusions: The application of dexamethasone-21-isonicotinate at the first day p.p. significantly stabilizes metabolism in cows after parturition. Similar effects on milk yield and fertility as well as morbidity could not be observed. For humic acid drug, humic acid raw material and ammonium propionate mixed with propylene glycol such effects tended to be recognizable, but cannot be statistically secured. Metabolism can be stabilized in short term stress situations with dexamethasone-21-isonicotinate, general care and feeding must be analyzed and deficiencies have to be eliminated.:Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis .I
Abkürzungsverzeichnis IV
1 Einleitung .......................................................................................... 1
2 Literaturübersicht ............................................................................. 3
2.1 Stoffwechsel der Milchkuh im geburtsnahen Zeitraum ....................... 3
2.2 Bovine Ketose .................................................................................... 5
2.3 Fettmobilisationssyndrom ................................................................... 7
2.4 Möglichkeiten der Stabilisierung des Stoffwechsels der Milchkuh im
geburtsnahen Zeitraum ...................................................................... 9
2.4.1 Allgemeines zur Stoffwechselstabilisierung ........................................ 9
2.4.2 Energiereiche C3-Verbindungen ...................................................... 11
2.4.2.1 Propionat .......................................................................................... 12
2.4.2.2 Propylenglykol .................................................................................. 14
2.4.2.3 Ammoniumpropionat-Propylenglykol-Gemisch ................................ 15
2.4.3 Huminsäuren .................................................................................... 16
2.4.3.1 Einsatz, Vorkommen, Aufbau ........................................................... 16
2.4.3.2 Effekte .............................................................................................. 16
2.4.3.3 Wirkungsweise im Organismus ........................................................ 17
2.4.3.4 Anwendungen in der Veterinärmedizin ............................................. 18
2.4.3.5 Huminsäurenpräparate ..................................................................... 20
2.4.4 Glukokortikoide................................................................................. 21
2.4.4.1 Aufbau .............................................................................................. 21
2.4.4.2 Wirkungsweise ................................................................................. 21
2.4.4.3 Effekte .............................................................................................. 22
2.4.4.4 Dexamethason-21-isonicotinat ......................................................... 25
3 Tiere, Material und Methoden ........................................................ 27
3.1 Untersuchte Tiere, Betrieb, Fütterung .............................................. 27
3.2 Versuchsanordnung, Gruppeneinteilung .......................................... 28
3.3 Entnahme, Aufbereitung und Aufbewahrung der Blutproben ........... 30
3.4 Bestimmung der Blutparameter, Referenzbereiche ......................... 31
3.4.1 Bestimmung der Leistungs-, Gesundheits- und
Fruchtbarkeitsparameter .................................................................. 33
3.5 Statistische Prüfung der ermittelten Daten ....................................... 35
4 Ergebnisse ...................................................................................... 36
4.1 Methodische Aspekte ....................................................................... 36
4.1.1 Wertung der Untersuchungsergebnisse kranker und selektierter
Kühe ................................................................................................ 36
4.1.2 Akzeptanz der verabreichten Futterzusatzstoffe .............................. 37
4.2 Klinische Befunde ............................................................................. 38
4.3 Leistungsparameter .......................................................................... 41
4.3.1 Milchleistung .................................................................................... 41
4.3.2 Fruchtbarkeit .................................................................................... 44
4.4 Labordiagnostische Parameter......................................................... 45
4.4.1 Energie-Fett-Leberstoffwechsel ....................................................... 45
4.4.1.1 Glucose ............................................................................................ 45
4.4.1.2 Cholesterol ....................................................................................... 47
4.4.1.3 Bilirubin ............................................................................................ 48
4.4.1.4 Beta-Hydroxy-Butyrat ....................................................................... 49
4.4.1.5 Freie Fettsäuren ............................................................................... 50
4.4.1.6 Aspartat-Amino-Transferase ............................................................ 51
4.4.1.7 Gamma-Glutamyl-Transferase ......................................................... 52
4.4.1.8 Glutamat-Dehydrogenase ................................................................ 53
4.4.2 Eiweißstoffwechsel ........................................................................... 54
4.4.2.1 Gesamtprotein .................................................................................. 54
4.4.2.2 Albumin ............................................................................................ 55
4.4.3 Mineralstoff- und Spurenelementstoffwechsel .................................. 56
4.4.3.1 Natrium ............................................................................................. 56
4.4.3.2 Kalium .............................................................................................. 57
4.4.3.3 Calcium ............................................................................................ 58
4.4.3.4 anorganisches Phosphat .................................................................. 59
4.4.3.5 Magnesium ....................................................................................... 60
4.4.3.6 Eisen ................................................................................................ 61
4.4.4 Muskelstoffwechsel .......................................................................... 62
4.4.4.1 Kreatinkinase ................................................................................... 62
4.4.5 Leukozyten ....................................................................................... 63
5 Diskussion ...................................................................................... 64
5.1 Klinische Parameter ......................................................................... 64
5.1.1 Morbidität ......................................................................................... 64
5.1.2 Milchleistung .................................................................................... 67
5.1.3 Fruchtbarkeit .................................................................................... 70
5.2 Klinisch-chemische Parameter, Stoffwechsel ................................... 71
5.2.1 Wirkung von Huminsäuren auf den Stoffwechsel ............................. 71
5.2.2 Wirkung einer energiereichen C3-Verbindung auf den Stoffwechsel 71
5.2.3 Wirkung von Dexamethason-21-isonicotinat auf den Stoffwechsel .. 74
6 Zusammenfassung ......................................................................... 83
7 Summary ......................................................................................... 85
8 Literaturverzeichnis ....................................................................... 87
| Identifer | oai:union.ndltd.org:DRESDEN/oai:qucosa:de:qucosa:14954 |
| Date | 02 February 2016 |
| Creators | Leidel, Ines |
| Contributors | Fürll, Manfred, Wehrend, Axel, Universität Leipzig |
| Source Sets | Hochschulschriftenserver (HSSS) der SLUB Dresden |
| Language | German |
| Detected Language | German |
| Type | doc-type:doctoralThesis, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis, doc-type:Text |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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