A epilepsia é uma das mais comuns e sérias desordens neurológicas. Caracteriza-se pela
ocorrência de crises convulsivas, as quais podem aumentar a geração de espécies reativas,
desequilibrando o metabolismo redox dos pacientes epiléticos e aumentando a incidência de
doenças associadas ao estresse oxidativo. Estudos têm mostrado que alguns polifenóis podem
apresentar atividade anticonvulsivante em modelo animal de epilepsia. A erva-mate (Ilex
paraguariensis) é uma planta rica em polifenóis, compostos com reconhecido potencial
antioxidante. Atualmente, o cultivo da erva-mate pode ser feito a partir de dois métodos
distintos, o orgânico, no qual o uso de fungicidas, inseticidas e/ou fertilizantes inorgânicos é
proibido, e o convencional, onde a utilização destes insumos é permitida. Estudos têm
mostrado que algumas plantas cultivadas sob manejo orgânico apresentam maiores teores
polifenólicos do que àquelas produzidas pelo cultivo convencional. Em vista disso, o objetivo
deste estudo foi avaliar o potencial anticonvulsivante, antioxidante e possíveis alterações
comportamentais de infusões de erva-mate, orgânica e convencional em ratos Wistar.
Avaliou-se ainda, o perfil polifenólico de ambas as amostras de erva-mate. Ratos machos
foram divididos em três grupos e tratados, via gavagem, com água destilada, infusão de ervamate
orgânica e infusão de erva-mate convencional, durante 15 dias. Ao término do
tratamento, os animais foram avaliados comportamentalmente através do teste de campo
aberto (Open Field). Subsequentemente, uma dose única da droga convulsivante
pentilenotetrazol (PTZ) 60 mg/kg (i.p.), foi administrada e os animais foram observados
durante 30 minutos em relação ao tempo de latência, tempo de crises tônico-clônicas,
intensidade e freqüência de convulsões, duração total das crises e mortalidade induzida pelo
PTZ. Após, os animais foram sacrificados e os tecidos do SNC (cerebelo, córtex cerebral e
hipocampo), o fígado e o soro coletados para os ensaios de atividade antioxidante das
infusões de erva-mate. Os resultados mostraram que ambas as infusões, tanto orgânica como convencional, não alteraram os parâmetros comportamentais (locomoção, exploração e
ansiedade) dos animais. Observou-se que os tratamentos, tanto com a erva-mate orgânica
quanto com a convencional, foram capazes de diminuir a freqüência das crises convulsivas
em relação ao PTZ. Em adição, o tratamento com a erva-mate orgânica reduziu
significativamente o tempo de crises tônico-clônicas quando comparado ao grupo controle.
Ambas as infusões estudadas mostraram uma tendência de diminuição da intensidade das
crises convulsivas (animais que atingiram o nível 5 na escala de Racine) induzida pelo PTZ.
Além disso, as infusões de erva-mate orgânica e convencional reduziram os níveis de danos
oxidativos a lipídios e proteínas, e a concentração de óxido nítrico induzidos pelo PTZ nos
ratos. Ambas as infusões estudadas preveniram, ainda, a depleção das defesas antioxidantes
enzimáticas (superóxido dismutase e catalase) e não-enzimáticas (conteúdo de proteína
sulfidril) induzida pelo PTZ. Não foram observadas diferenças no conteúdo fenólico total
entre as infusões de erva-mate orgânica e convencional. Os compostos fenólicos rutina, ácido
clorogênico e acil derivados, e o alcalóide cafeína foram identificados em ambas as infusões
de erva-mate estudadas. / Submitted by Marcelo Teixeira (mvteixeira@ucs.br) on 2014-06-12T13:21:43Z
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Dissertacao Catia dos Santos Branco.pdf: 2406491 bytes, checksum: 0caac22b54f7ca8da77062c8322a010b (MD5) / Made available in DSpace on 2014-06-12T13:21:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Dissertacao Catia dos Santos Branco.pdf: 2406491 bytes, checksum: 0caac22b54f7ca8da77062c8322a010b (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Epilepsy is one of the most common and serious neurological disorders. It is characterized by
the occurrence of seizures, which may increase the generation of reactive species,
unbalancing the redox metabolism of epileptic patients and increasing the incidence of
diseases associated with oxidative stress. Studies have shown that some polyphenols may
have anticonvulsant activity in animal models of epilepsy. Yerba mate (Ilex paraguariensis)
is a plant rich in polyphenols, compounds with known antioxidant potential. Currently, the
cultivation of yerba mate can be made from two different methods, the organic, in which the
use of fungicides, inseticides and/or inorganic fertilizers is prohibited, and conventional one,
where the use of these inputs are allowed. Studies have shown that some plants grown under
organic management have higher polyphenolic content than those produced by conventional
cultivation. Thus, the objective of this study was to evaluate the potential anticonvulsant,
antioxidant and possible behavioral changes of infusions of yerba mate, organic and
conventional in Wistar rats. We also evaluated the polyphenolic profile of both yerba mate
samples. Male rats were divided into three groups and treated by oral gavage with distilled
water, infusion of organic yerba mate and infusion of conventional yerba mate for 15 days. At
the end of treatment, the animals were behaviorally evaluated by the Open Field test.
Subsequently, a single dose of the convulsant drug pentylenetetrazole (PTZ) 60 mg/kg (i.p.)
was administered and animals were observed for 30 minutes in relation to the latency time,
tonic-clonic seizures time, intensity and frequency of seizures, total duration of convulsions
and mortality induced by PTZ. Then, the animals were sacrificed and the tissues of the CNS
(cerebellum, cerebral cortex and hippocampus), the liver and serum were collected for the
evaluation of antioxidant effects of yerba mate infusions. The results showed that both
infusions, organic and conventional, did not alter the behavior (locomotor, exploration and
anxiety) of the rats. It was observed that treatments with both organic and conventional yerba mate were able to decrease the frequency of seizures in relation to the PTZ group. In adittion,
the treatment with organic yerba mate significaltly decreased the time of tonic-clonic seizures
when compared to the control group. Both infusions studied showed a tendency of decreasing
intensity of seizures (animals that have reached level 5 on the scale of Racine) induced by
PTZ. Moreover, infusions of organic and conventional yerba mate reduced the levels of
oxidative damage to lipids and proteins, and the levels of nitric oxide raised by PTZ in rats.
Both infusions studied prevented, also, the depletion of enzymatic (superoxide dismutase and
catalase) and non-enzymatic (protein sulfhydryl content) antioxidant defenses induced by
PTZ. There were no differences in total phenolic content between infusions of organic and
conventional yerba mate. The phenolic compounds rutin, chlorogenic acid and acyl
derivatives, and the alkaloid caffeine were identified in both infusions of yerba mate.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:vkali40.ucs.br:11338/673 |
| Date | 01 June 2012 |
| Creators | Branco, Catia dos Santos |
| Contributors | Nora, Leonardo, Echeverrigaray, Sérgio, Gomez, Rosane, Salvador, Mirian, Coitinho, Adriana S. |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UCS, instname:Universidade de Caxias do Sul, instacron:UCS |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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