Propuesta de mejora del proceso de preparación del ají páprika para una empresa agrícola

Description

El tema del presente trabajo es la mejora del proceso de preparación del ají páprika mediante su estandarización y el uso de una tecnología que soporte al mismo para evitar las mermas generadas y las devoluciones por parte del cliente por no cumplir sus requerimientos.

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1. http://hdl.handle.net/10757/581463
2. http://repositorioacademico.upc.edu.pe/upc/handle/10757/581463

Tags

Administración de procesos

Producción agropecuaria

Industria alimentaria

Condimentos

Empresas agrícolas

Ingeniería industrial

Tesis

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/581463
Date	11 August 2015
Creators	Kojoma Aybar, Leslie Magaly
Publisher	Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas - UPC
Source Sets	Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Language	Spanish
Detected Language	Spanish
Type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, Tesis -- Ingeniero Industrial, UPC, Facultad de Ingeniería, Carrera de Ingeniería Industrial, 2011.
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess