La importancia de la planificación de la demanda es parte fundamental para mejorar la
eficiencia dentro de la cadena de suministro de una empresa. Gracias a esto, se generará
una mayor rentabilidad utilizando los recursos de manera correcta.
El presente trabajo tiene como finalidad evaluar el desempeño de la planificación de la
demanda para la línea de cervezas importadas de Backus centrándonos en el pronóstico
de la demanda del producto con mayores ventas.
En primer lugar, se empezará detallando la importancia de la planificación de la demanda
en empresas industriales y la elaboración de pronósticos en base al enfoque en la
atención de clientes internos y externos. Luego, se revisarán dos casos de empresas en
las que se logró mejorar la gestión dados los cambios en los pronósticos.
Después, se presentará la empresa mediante el detalle de sub áreas, principales
reportes, resultados y la evaluación de los pronósticos actuales. Una vez realizado el
diagnóstico y el análisis de la información, se procederá a detallar la propuesta de mejora
aplicando una serie de técnicas de pronóstico sobre el producto más representativo:
Corona 355 ml.
Finalmente, se realizará la evaluación económica del proyecto donde se mostrará si el
proyecto resulta viable para la empresa.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/22590 |
| Date | 14 June 2022 |
| Creators | Rodriguez Muñoz, Melanie Valeria |
| Contributors | Vargas Florez, Jorge |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, Atribución-CompartirIgual 2.5 Perú, http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/pe/ |
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