Return to search

Mjölkkyl till espressomaskin : Impressive cooler

<p>The project was made in cooperation with Coffee Queen AB, Arvika. The task was to develop and design a new cooler for the milk to Jura Impressa X9, an espresso machine. The good assistance with staff at Coffee Queen and engineers in China and at KPA in Karlstad led to a solution to the problem. It was a long road to get there, many different concepts was developed. When the day came to decide which concept to work with, the choice stood between two different technical solutions. Alt 1: The classic mini-fridge with today’s technique but a new design. Alt 2: Thermos with external cooling and a design which follows the X9. We choice alt 2 because of the fact that part of the production would fit Coffee Queens factory and therefore would it be possible to keep the costs down. The fact that it is a totally new idea in this business made it even more interesting and easier to make a choice. Both design and function is new, which make it interesting to keep working with. In cooperation with engineers in China there will be made a construction so they can make all necessary tests. This will probably happen autumn 2006. The new technique which the group has come up with is that all technique lays external, in a shell made of polypropen, which make it possible to clean the thermos in the dishwasher. Thermos: Vacuum-shaped in stainless steel with bottom of aluminium, covered with a protected surface, that works like a cold plate. Shell made of pp: shape-molding in polypropen and enclose the coolingsystem. This system are Peltiere, where the cooling is generated, spacer block and heat sink, where the heat are led away, and the fan which takes in cold air and blows out warm. The project has become much larger than Coffee Queen expected from the beginning so they will continue this work even after the students have done their share of the project. The new technique is the big question which requires more tests. These tests will carry through as soon as the group has sent all drafts of design and all info that has been gathered during the project. When the factory in China has made a construction of it they will send it to Coffee Queen and the project-group will be contacted to have a chance to take part of these tests.</p> / <p>Projektet genomfördes i samarbete med Coffee Queen AB i Arvika. Uppgiften bestod i att utveckla och formge en ny förvaring av mjölk till kylning till espressomaskinen Jura Impressa X9. Genom nära samarbete med personalen på Coffee Queen samt ingenjörer i Kina och på KPA i Karlstad togs en lösning fram. Vägen dit var lång. Efter att konceptvalet gjordes stod det mellan två olika tekniska lösningar. Alt 1: Klassiskt minikylskåp med befintlig teknik men ny formgivning. Alt 2: Termos med dockningsstation med kylanordning i och formgivning som följer X9:an. Då delar av tillverkningen skulle passa Coffee Queens fabriker, vilket kan bidra till att hålla kostnaderna relativt låga, valde studenterna alt 2. Att det sedan är en helt ny idé som ännu inte finns i branschen bidrog till att valet underlättades. Både funktionen och designen hade ett nyhetsvärde som var värt att jobba vidare med, enligt Coffee Queen. Under hösten 2006 kommer det att göras tester av en prototyp. Denna prototyp med den nya tekniken kommer att konstrueras av ingenjörer i Kina. Den teknik som studenterna arbetat fram bygger på att all teknik ligger i dockningsstationen och termosen skall vara anpassad för att kunna rengöras i diskmaskin. Termos: Vakuumformad i rostfritt stål med en botten av lackad aluminium. Aluminiumplattan fungerar som en kylplatta och lacken ser till att mjölk och aluminium inte kommer i kontakt med varandra, vilket är ett måste för att uppfylla livsmedelskraven. Dockningsstation: Formsprutas i plast och innesluter kylanläggningen. Denna anläggning innefattar peltiereelement, där själva kylan genereras, kylfläns och kylblock, där värmen leds bort, samt fläkt som suger in kall luft och blåser ut varm. Då projektet visat sig bli mycket större än Coffee Queen från början räknat med, kommer detta att resultera i fortsatt arbete från deras sida. Den del som inte kunnat arbetats igenom är själva kylanordningen, då det är en ny teknik som kräver tester. Dessa tester kommer att genomföras så fort som projektgruppen har lämnat alla formgivningsförslag och det som tagits fram under projektets gång. När en prototyp har tagits fram av ingenjörerna i Kina kommer den att sändas till Coffee Queen för att genomgå tester. När det är dags för dessa tester kommer projektgruppen att kontaktas för att få chansen till att vara med och ta del av dessa.</p>

Identiferoai:union.ndltd.org:UPSALLA/oai:DiVA.org:kau-409
Date January 2006
CreatorsJarnbro, Marie, Kaborn, Ulrika
PublisherKarlstad University, Faculty of Technology and Science, Karlstad University, Faculty of Technology and Science
Source SetsDiVA Archive at Upsalla University
LanguageSwedish
Detected LanguageEnglish
TypeStudent thesis, text

Page generated in 0.0025 seconds