Coronapandemin medförde stora förändringar för svenska mikrobryggeriers verksamheteroch resulterade i stora konsekvenser, främst i att krog- och restaurangbranschen i principslogs ut. Den här studien syftar till att undersöka om, och isåfall hur, mikrobryggeriersförsäljningsstrategier förändrades i samband med krisen. Det med utgång i teorier somförklarar två huvudsakliga faktorer - vikten av att reagera och anpassa sig efter omgivningensamt strategier under kriser. För att samla in ett underlag har en kvalitativ metod använts,inkluderandes åtta medverkande bryggerier - med syftet att samla in relevant material för attkunna besvara studiens frågeställning. Resultatet visar att de flesta bryggerier tog till nyatyper av åtgärder för att anpassa sig efter de förändrade omständigheterna, men också attvarje aktör påverkades i olika hög grad - främst på grund av hur verksamheten såg ut innankrisen bröt ut.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:uu-496082 |
| Date | January 2023 |
| Creators | Ahlberg, Jesper, Forslund, Linus |
| Publisher | Uppsala universitet, Företagsekonomiska institutionen |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | Swedish |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0025 seconds