Extração de proteinas com potencial alergenico da biomassa de Drechslera (Helminthosporium) monoceras produzida por fermentação em estado solido

Description

Orientador: Maria Helena Andrade Santana / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-27T19:11:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2001 / Mestrado

Links & Downloads

1. (Broch.)
2. OGRODOWSKI, Christiane Saraiva. Extração de proteinas com potencial alergenico da biomassa de Drechslera (Helminthosporium) monoceras produzida por fermentação em estado solido. 2001. 69 f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia Quimica, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/266503>. Acesso em: 27 jul. 2018.
3. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/266503

Tags

Lixiviação por percolação

Fermentação

Proteínas

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/266503
Date	27 July 2018
Creators	Ogrodowski, Christiane Saraiva
Contributors	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Santana, Maria Helena Andrade, 1951-
Publisher	[s.n.], Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia Quimica
Source Sets	IBICT Brazilian ETDs
Language	Portuguese
Detected Language	Portuguese
Type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Format	69 f. : il., application/pdf
Source	reponame:Repositório Institucional da Unicamp, instname:Universidade Estadual de Campinas, instacron:UNICAMP
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess