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Previous issue date: 2009-06-30 / The bioconversion is an area of the biotechnology that has increased in an
expansive way, and it includes enzymatic reactions by microorganisms. These
microorganisms that present enzymatic systems similar to those present in
mammalian systems, it s the cytochrome P450 (CYP450). That s why the
biotransformation an important alternative constitute as models for drug
metabolism study. The Pycnoporus sanguineus is a filamentous fungi,
basidiomycete of the Polyporaceae family and laccase producer (EC 1.10.3.2), an
oxidoreductase enzyme. It was evaluated the influence of flavonoids naringin,
naringenin, and quercetin in the growth of P. sanguineus, production of laccase in
differents culture media. It was performed various conditions of reaction, such as
temperature, agitation and the time of the flavonoids addition. The bioconversion
processes were carried out for 24 up to 96 hours and monitored by TLC and
HPLC to confirm the existence of potential metabolites. It was used purified
laccase of the Pycnoporus sanguineus to evalute the participation of laccase in
metabolites of naringin production. Pycnoporus sanguineus developed in
differents culture media tested. Naringenin and naringin presented the capability
to induce the laccase production by P. sanguineus, whereas quercetin and rutin
inhibited the laccase production. The incubation using PDSM did not producted
laccase. It was detected several of metabolites, whereas the incubations using
quercetin acquired fourteen differents metabolites and the incubations using
naringenin producted nine metabolites and naringin producted eight metabolites.
In biocatalytic assay under 28ºC and 150rpm using naringin it was not detected
the presence of metabolites / A bioconversão é uma área da biotecnologia que tem crescido extensamente e
inclui reações enzimáticas por meio de microrganismos. Dentre os
microrganismos utilizados destacam-se os fungos filamentosos, que apresentam
um sistema enzimático semelhante ao dos seres humanos, o citocromo P450
(CYP, P450), responsável pelo metabolismo dos fármacos. O Pycnoporus
sanguineus é um basidiomiceto da família Polyporaceae produtor de lacase (EC
1.10.3.2), que é uma enzima da classe das oxidoredutases. Neste trabalho, foi
avaliada a influência dos flavonóides naringina, naringenina e quercetina no
crescimento de P. sanguineus e produção de lacase em diferentes meios de
culturas. Foram utilizadas condições reacionais variadas como alteração de
temperatura, agitação e o tempo de adição dos flavonóides. As reações de
bioconversão de flavonóides por P. sanguineus foram realizadas por um período
de 24 a 96 horas e monitoradas por CCD e CLAE para verificar a presença de
possíveis metabólitos. Aplicou-se a lacase purificada do P. sanguineus para
avaliar a participação desta enzima na produção dos metabólitos da naringina. O
fungo cresceu nos meios de cultura testados. A naringenina e a naringina
apresentaram a capacidade de induzir a produção de lacase pelo fungo,
enquanto a quercetina inibiu a produção da mesma. Nas incubações com o meio
PDSM não houve a produção de lacase. Nos ensaios de bioconversão foram
detectados vários metabólitos nas incubações com microrganismo inteiro, sendo
que nas incubações com quercetina foram obtidos catorze metabólitos diferentes.
Nas incubações com naringenina foram produzidos nove metabólitos e a
naringina levou à produção de oito metabólitos. No ensaio biocatalítico a 28°C e
150rpm na presença de naringina não foi evidenciada a presença de metabólitos
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.bc.ufg.br:tde/2130 |
| Date | 30 June 2009 |
| Creators | BATISTA, Francislene Lavôr |
| Contributors | OLIVEIRA, Valeria de, GARCIA, Telma Alves |
| Publisher | Universidade Federal de Goiás, Mestrado em Ciências Farmacêuticas, UFG, BR, Ciências da Saúde - Farmácia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, instname:Universidade Federal de Goiás, instacron:UFG |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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