A la découverte d'un fromage fermier l'Ecir en Aubrac /

Description

Reproduction de : Thèse d'exercice : Médecine vétérinaire : Toulouse 3 : 2007. / Titre provenant de l'écran titre. Bibliogr. p. 85-90.

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1. http://oatao.univ-toulouse.fr/1804/1/debouch_1804.pdf

Tags

Fromage au lait cru Aubrac (race bovine)

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Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/495220353
Date	January 2007
Creators	Buzon, Sophie de Bailly, Jean-Denis
Publisher	[S.l.] : [s.n.],
Source Sets	OCLC
Language	French
Detected Language	French