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Previous issue date: 2018-03-27 / This study explored the profile of the ginger essential oil and of the trans-anethole,
which are medicinal plants active ingredients extensively used in traditional medicine. These
have been popularized in recent years, due to several properties, which are, however,
significantly toxic. These ingredients were manipulated by methods used in nanotechnology.
Thus, lipid- and polymer-based nanostructure systems, such as nanocapsules, nanoemulsions,
and lipid carriers were produced. For the polymer systems, a preliminary study was carried out
in order to determine which polymer would be used, which was later tested using a polymer
swelling test. After the definition of the polymer and of the best methodology, the systems were
produced. These had their physical-chemical parameters, such as polydispersity index, zeta
potential, mean particle diameter, pH and stability evaluated for 90 days to verify in which
conditions they were stable, thus allowing the determination of the best storage conditions.
Nanocapsules, nanoemulsions, and lipid carriers containing ginger essential oil were produced.
Similarly, systems which contained trans-anethole were produced. For comparison purposes,
blank systems, which do not have the studied ingredients, were also produced. After
characterization and stability studies, each of the systems was analyzed for the following:
cytotoxicity and cell viability in macrophages by the MTT assay, genotoxicity by the Comet
assay, antimicrobial activity by disk diffusion, antimicrobial activity by broth microdilution,
and ecotoxicity by bioassay with Artemia. As for the antimicrobial activity, only some of the
formulations presented significant activity on the analyzed strains. In general, the results
obtained indicated a reduction in the cyto-, geno- and the eco-toxicity of the nanostructured
systems when compared with the free forms of the studied ingredients and their respective
controls. This study made it possible to corroborate other studies which have also demonstrated
the great potential of the use of nanotechnology to explore the profile of medicinal plants.
Through these methodologies, their toxicity could be reduced and pharmacological and
environmental safety could be promoted. Considering the results obtained, four scientific
articles were produced and submitted to scientific journals. / O óleo essencial de gengibre e o trans-anetol, que são ativos oriundos de plantas
medicinais com extensa utilização na medicina tradicional os quais tiveram sua popularização
nos últimos anos, sendo relacionados a várias propriedades, que, no entanto, apresentam
toxicidade bastante significativa. Através de métodos empregados na Nanotecnologia foram
produzidos sistemas nanoestruturados poliméricos e de base lipídica, no caso, nanocápsulas,
nanoemulsões e carreadores lipídicos. Para os sistemas poliméricos, foi realizado um estudo
preliminar para a escolha do polímero que seria utilizado. Este estudo empregou o teste do
inchamento do polímero. Após a definição do polímero e da melhor metodologia, os sistemas
foram produzidos e tiveram seus parâmetros físico-químicos, como índice de polidisperssão,
potencial zeta, diâmetro médio de partículas, pH e a estabilidade avaliados por 90 dias para
verificar em que condições permaneciam estáveis, possibilitando determinar as melhores
condições de armazenamento. Foram produzidas nanocápsulas, nanoemulsões e carreadores
lipídicos contendo óleo essencial de gengibre e as mesmas categorias de sistemas contendo
trans-anetol. Para fins de comparação, também foram produzidos sistemas brancos, ou seja,
nanocápsulas, nanoemulsões e carreadores lipídicos sem os ativos de estudo. Após os estudos
de caracterização e de estabilidade, cada um dos sistemas foi analisado em relação às seguintes
atividades: citotoxicidade e viabilidade celular pelo ensaio MTT, genotoxicidade pelo ensaio
Cometa, atividade antimicrobiana por disco-difusão, atividade antimicrobiana por
microdiluição em caldo e atividade ecotóxica por bioensaio com artêmias. Quanto à atividade
antimicrobiana, apenas os tratamentos com óleo de gengibre livre apresentaram atividade
significativa sobre as cepas de E. coli, P. aeruginosa, S. aureus e C. albicans. Os resultados
obtidos, conforme objetivo proposto apontaram redução da cito, geno e ecotoxicidade dos
sistemas nanoestruturados testados quando comparados com as formas livres dos ativos
estudados e com seus respectivos controles, o que tornou possível corroborar com outros
estudos que também demonstram o grande potencial do uso de Nanotecnologia para explorar o
perfil de ativos oriundos de plantas medicinais, que, mediante essas metodologias, reduzem a
toxicidade, promovendo a segurança farmacológica e ambiental para a utilização dos mesmos.
Diante dos resultados obtidos, quatro artigos científicos foram produzidos e submetidos a
revistas científicas para divulgação.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.universidadefranciscana.edu.br:UFN-BDTD/580 |
| Date | 27 March 2018 |
| Creators | Pinto, Cláudia Grigolo |
| Contributors | Fernandes, Liana da Silva, Ourique, Aline Ferreira, Lopes, Poliana Polizello, Librelotto, Daniele Rubert Nogueira, Volkmer, Tiago Moreno, Silva, Ivana Zanella da |
| Publisher | Universidade Franciscana, Programa de Pós-Graduação em Nanociências, UFN, Brasil, Biociências e Nanomateriais |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional Universidade Franciscana, instname:Universidade Franciscana, instacron:UFN |
| Rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
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