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Previous issue date: 2011-06-19 / The moldy core in apple fruits, also called moldy core or corazón mohoso in Spanish is an of the most important summer disease of the crop in Brazil and have been registeres in many countries. This disease is recent years is focusing in high levels in orchard of region producing of apple of Rio Grande do Sul and Santa Catarina State. Factors that influence the shape of the fruits as weather events that occur during the period of pollination and fruit set, nutrition, management and the rootstock used may predispose an increase in the intensity of the disease. Among these factors the type of rootstocks has been considered a relevant factor and currently, the two rootstock most commonly used in orchard of apple are Marubakaido and EM-9. The objective of this study was to compare morphological characteristics of fruits with the incidence of moldy core in clones of cultivars of apple Gala and Fuji on different rootstocks during the cycles production of 2009/2010 and 2010/2011 in Vacaria, RS and Fraiburgo, SC. The experimental designs was randomized blocks in a 9x2x2 factorial arrangement with six clones of the cultivar Gala and three of the Fuji, two rootstocks and two periods of evaluation for the region of Vacaria, RS and 9x2 factorial arrangement with five clones of cultivar Gala and three of the Fuji and two periods of evaluation for the region of Fraiburgo, SC. The variables evaluated were the fruit diameter (D) and length (C), relationschip length/diameter (C/D) of fruit, disteance between lobes, opening calicinar tube length, seed number and state of health of carpels. The disease was not identified in clones of cultivars of Gala in both crop and soil and climatic regions. Tge highest intensity of the disease in clones Fuji Suprema and Mishima from Vacaria/RS, was correlated with the morphological characteristics of fruits evaluated. These clones showed higher calicinar, calicinar shorter length of the tube and the greater distance between lobes of fruits when compared to Fuji Select showed the lowest intensity of the disease. The number of seeds per fruit was not associated with the incidence of moldy core. The types of rootstocks influence the shape of the fruit characteristics that increase the predisposition to disease incidence in both periods. Fuji Suprema and Mishima grafted on rootstock EM-9 had a higher incidence of moldy core In the fruits, compared to Marubakaido/EM-0 rootstock. Fruits from these clones of Fuji on EM-9 had a gigher average diameter of fruits, wich was reflected in a lower ratio C/D of the fruit and also greater distance between lobes of the fruit. Clones of Fuji from Fraiburgo/SC did not differ in relation to moldy core on Maruba/EM-9 rootstock. The highest percentage of fruits tested showed only the level of the disease, on other words, frowth of mycelium only in the region of the seeds. Among the genres of fungi isolated from the carpels of apples, Alternaria was the genre with the highest frequency / A podridão carpelar em frutos de macieira, também chamada em inglês de moldy core ou em espanhol de corazón mohoso é uma das principais doenças de verão da cultura no Brasil e tem sido registrada em diversos países. Esta doença nos últimos anos vem incidindo em níveis altos nos pomares das regiões produtoras de maçã do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. Fatores que influenciam no formato dos frutos como eventos climáticos que ocorrem durante o período de polinização e frutificação, nutrição, manejo e porta enxertos utilizados podem predispor um aumento na intensidade da doença. Dentre estes fatores o tipo de porta enxerto tem sido considerado um fator relevante e atualmente, os dois porta enxertos mais utilizados na cultura da macieira são o Marubakaido e o EM-9. O objetivo deste trabalho foi relacionar características morfológicas de frutos com a incidência de podridão carpelar em clones das cultivares Gala e Fuji sobre diferentes porta enxertos, durante os ciclos de produção 2009/2010 e 2010/2011 na região de Vacaria, RS e Fraiburgo, SC. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em arranjo fatorial 9x2x2, com seis clones da cultivar Gala e três da Fuji, dois porta enxertos e dois períodos de avaliação, para a região de Vacaria, RS e em arranjo fatorial 8x2, com cinco clones da cultivar Gala e três da Fuji e 2 períodos de avaliação para a região de Fraiburgo, SC. As variáveis avaliadas nos frutos foram: diâmetro (D) e comprimento (C) de frutos, relação comprimento/diâmetro (C/D), distância entre lóbulos, abertura calicinar, comprimento do tubo calicinar, número de sementes e estado de sanidade dos carpelos. A doença não foi identificada em clones da cultivar Gala em ambas as regiões edafoclimáticas de cultivo. A maior intensidade da doença nos clones Fuji Suprema‟ e Mishima‟ oriundos de Vacaria/RS, apresentou relação com as características morfológicas dos frutos avaliadas. Nestes clones observou-se maior abertura calicinar, menor comprimento do tubo calicinar e maior distância entre lóbulos dos frutos, quando comparados a Fuji Select‟ que apresentou menor intensidade da doença. O número de sementes por fruto não apresentou relação com a incidência de podridão carpelar. Os tipos de porta enxertos exercem influência nas características de formato dos frutos que aumentam a predisposição à incidência da doença, em ambos os períodos de avaliação. Fuji Suprema‟ e Mishima‟ enxertados sobre porta enxerto EM-9 tiveram maior incidência de podridão carpelar nos frutos, comparados ao porta enxerto Marubakaido/EM-9. Frutos oriundos destes clones de Fuji‟ sobre EM-9 apresentaram maior diâmetro, o que se refletiu em uma menor relação C/D do fruto e também maior distância entre lóbulos do fruto. Clones de Fuji‟
oriundos de Fraiburgo/SC, não diferiram entre si em relação à podridão carpelar sobre porta enxerto Maruba/EM-9. A maior porcentagem de frutos avaliados apresentou apenas o nível inicial da doença, ou seja, o crescimento de micélio somente na região das sementes. Dentre os gêneros de fungos isolados de carpelos de maçãs, Alternaria foi o gênero que apresentou a maior freqüência
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.udesc.br #179.97.105.11:handle/1168 |
| Date | 19 June 2011 |
| Creators | Silveira, Fabiane Nunes |
| Contributors | Kretzschmar, Aike Anneliese |
| Publisher | Universidade do Estado de Santa Catarina, Mestrado em Produção Vegetal, UDESC, BR, Produção Vegetal |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UDESC, instname:Universidade do Estado de Santa Catarina, instacron:UDESC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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