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Previous issue date: 2012-02-08 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The indiscriminate use of antimicrobial drugs in aquaculture may cause development of drug-resistant bacteria, which become more difficult to be controlled and eliminated. Probiotics may represent an alternative prophylactic disease control, replacing the use of antibiotics. In this respect, this study isolated, tested and identified potential probiotic bacteria from the gut of cobia, Rachycentron canadum, a potential candidate for marine aquaculture. 40 animals were captured, 10 from a private hatchery and 30 from an offshore culture system (PE, Brazil) between November 2010 and July 2011. Fishes from the hatchery had weight of 139.30 ± 31.52 g and length of 27.13 ± 1.46 cm, while those from offshore culture system weighed 456.77 ± 264.46 g and had length of 37.29 ± 6.05 cm. 45 bacterial were isolated and tested in vitro against five known pathogenic species, Aeromonas hydrophila (IOC/FDA 110-36), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 15442), Streptococcus agalactiae (ATCC 13813), Vibrio parahaemolyticus (ATCC 17802) and Vibrio vulnificus (ATCC 27562). Fifteen strains (33.33%) had antibacterial activity to at least one pathogen, while eight (17.77%) were inhibited all pathogens tested. There was significant difference (P<0.05) between percentage of potential probiotic obtained from different seasons, rainy and dry. Strains that presented the best results antagonism test in vitro were identified as Lactobacillus plantarum, Bacillus coagulans, Klebsiella spp., Bacillus circulans, Lactococcus lactis subsp. lactis and Bacillus firmus. The largest inhibition zone observed in the antagonism test was produced by B. circulans against V. vulnificus. Some potential probiotic species identified were characterized by others authors, but isolated from the intestine of other fish species. It is suggested in vivo antagonism tests are performed to prove the effectiveness of these bacteria as probiotic to cobia. / O uso indiscriminado de drogas antimicrobianas na aquicultura pode contribuir para o desenvolvimento de bactérias resistentes aos medicamentos, o que torna esses micro-organismos mais difíceis de serem controlados e eliminados. Probióticos podem representar uma alternativa profilática no controle de doenças, em substituição ao uso de antibióticos. Neste contexto, o estudo foi realizado com o objetivo de isolar, testar e identificar bactérias com potencial probiótico do beijupirá, Rachycentron canadum, potencial candidato para a piscicultura marinha. Foram coletados 40 animais, 10 na fase de berçário e 30 na fase de engorda em sistema offshore (PE, Brasil), no período de novembro de 2010 a julho de 2011. Os peixes coletados do berçário apresentaram peso de 139,30 ± 31,52 g e comprimento de 27,13 ± 1,46 cm, enquanto os animais provenientes do sistema offshore apresentaram peso de 456,77 ± 264,46 g e comprimento de 37,29 ± 6,05 cm. Foram obtidos 45 isolados bacterianos testados in vitro frente a cinco espécies patogênicas conhecidas, Aeromonas hydrophila (IOC/FDA 110-36), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 15442); Streptococcus agalactiae (ATCC 13813); Vibrio parahaemolyticus (ATCC 17802) e Vibrio vulnificus (ATCC 27562). Quinze isolados (33,33%) apresentaram atividade antibacteriana a pelo menos um patógeno e oito (17,77%) inibiram todos os patógenos testados. Houve diferença significativa (P<0,05) na proporção de isolados potenciais probióticos obtidos nas distintas épocas do ano, chuvosa e seca. Os isolados que apresentaram os melhores resultados no teste de antagonismo in vitro foram identificados como Lactobacillus plantarum, Bacillus coagulans, Klebsiella spp., Bacillus circulans, Lactococcus lactis subsp. lactis e Bacillus firmus. O maior halo de inibição observado no teste de antagonismo foi produzido por B. circulans frente ao V. vulnificus. Algumas espécies potenciais probióticas identificadas já foram caracterizadas por outros autores, porém isoladas de intestino de outras espécies de peixes. Sugere-se a realização de testes de antagonismo in vivo para que seja comprovada a efetividade das bactérias como probióticas para o beijupirá.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede2:tede2/6252 |
| Date | 08 February 2012 |
| Creators | BARROS, Carolina Notaro de |
| Contributors | MENDES, Emiko Shinozaki, MENDES, Paulo de Paula, OZORIO, Rodrigo Otavio de Almeida, CAVALLI, Ronaldo Olivera, MEIRELLES, Fernanda Silva de |
| Publisher | Universidade Federal Rural de Pernambuco, Programa de Pós-Graduação em Recursos Pesqueiros e Aquicultura, UFRPE, Brasil, Departamento de Pesca e Aquicultura |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRPE, instname:Universidade Federal Rural de Pernambuco, instacron:UFRPE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 8021741564034322547, 600, 600, 600, 600, 7231936942857037408, -6131750198709519811, 2075167498588264571 |
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