Esta tesis se centra en analizar y abordar el desafío crítico de sobrestock que enfrenta
la industria pesquera. La investigación se ha llevado a cabo mediante un estudio exhaustivo
de las prácticas actuales de gestión de inventario y sus efectos en la eficienciaoperativa.
El análisis revela que el sobrestock tiene consecuencias significativas, incluyendo
costos adicionales, espacio de almacenamiento subutilizado y como consecuencia de ello,
pérdidas financieras. A partir de estos hallazgos, se proponen varias estrategias de mejora
para optimizar la gestión del inventario y reducir el sobrestock.
Las propuestas de mejora incluyen la implementación de sistemas de pronóstico más
precisos, el uso de la planeación de ventas y operaciones de manera óptima, y la
implementación de poka yokes de alerta para prevenir el sobrestock. Además, se sugiere el
establecimiento de colaboraciones más estrechas con proveedores.
Este trabajo no solo identifica áreas de mejora, sino que también ofrece un marco
estratégico para la implementación efectiva de estas propuestas en el contexto específico de
la industria Austral Group S.A.A. Se espera que estas recomendaciones no solo reduzcan el
sobrestock, sino que también contribuyan a una gestión de inventario más eficiente y rentable
en el futuro.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/28921 |
| Date | 19 September 2024 |
| Creators | Chirinos Ravenna, Ana Paola, Mendoza Benites, Josue Sebastian |
| Contributors | Guevara Padilla, Jessica Judith |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf, application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/ |
Page generated in 0.0024 seconds