La manufactura peruana ha evidenciado una demanda creciente, especialmente para el rubro metalmecánico, debido a los proyectos de inversión anunciados en los próximos años. Cabe resaltar que, el sector metalmecánico es uno de los sectores productivos más importantes ya que impulsa y dinamiza la economía del país. Por esa razón, se hizo un análisis de la situación actual del sector y se identificó que las empresas metalmecánicas presentan problemas de eficiencia en sus procesos productivos y una baja disponibilidad de sus máquinas. Bajo ese contexto, se hizo una búsqueda en la literatura para identificar diferentes herramientas que puedan eliminar el problema en casos de estudio similares. Luego, se seleccionó un caso de estudio que refleje el problema que aqueja el sector para garantizar un impacto en el mercado. Se analizaron las causas raíz del problema y las pérdidas monetarias que le generaban a la empresa para luego proponer un modelo que permita mejorar la eficiencia de la compañía. Se implementó el modelo propuesto y se verificaron las mejoras respectivas. Finalmente, se realizó una evaluación económica para verificar la vialidad del proyecto, así como sus impactos tanto internos como externos de la empresa.
En ese sentido, el propósito de la investigación es proporcionar un modelo de producción basado en herramientas Lean Manufacturing para eliminar el problema identificado en el sector aplicado en un caso de estudio. En la revisión de la literatura, se ha encontrado pocos artículos de investigación sobre empresas de este sector que se hayan desarrollado en Latinoamérica, especialmente en Perú. Por esa razón, el presente estudio contribuirá a la comunidad científica latina con un nuevo sistema de producción para las empresas metalmecánicas peruanas. / The current context of peruvian manufacturing has evidenced an increasing demand, especially for the metal-mechanical sector, due to the investment projects announced for this year and next. It should be noted that the metalworking sector is one of the most important productive sectors since it drives and energizes the country's economy. For this reason, an analysis was made of the current situation in the sector and it was identified that companies in this area have efficiency problems in their production processes and a low availability of their equipment on production lines. This would bring as a consequence an unsatisfied and unsatisfactory demand which leads to a lesser amount of monetary income for Peru. In this context, an exhaustive search was made in the literature to identify different tools that can eliminate the problem in similar study cases. Then, a case study was selected that reflects the problem faced by the sector to guarantee a relevant impact on the market. The root causes of the problem and the impact it had on the company were analyzed to then propose a model that would improve the company's efficiency. The proposed model was implemented, and the respective improvements were verified. Finally, an economic evaluation was carried out to verify the viability of the project, as well as its internal and external impacts on the company.
In this sense, the purpose of the research is to provide a production model based on Lean Manufacturing tools to eliminate the problem identified in the sector applied in a case study. In the literature review, few research articles have been found on companies in this sector that have developed in Latin America, especially in Peru. For this reason, our research will contribute to the Latin scientific community with a new production system for peruvian metalworking companies. / Trabajo de Suficiencia Profesional
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/657931 |
| Date | 12 August 2020 |
| Creators | Gamarra Conder, Ana Paula, Avila Chumpisuca, Roberto Esteban |
| Contributors | Quiroz Flores, Juan Carlos |
| Publisher | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), PE |
| Source Sets | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf, application/msword, application/epub |
| Source | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Repositorio Académico - UPC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
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