El presente trabajo de investigación pretende saber la factibilidad de desarrollar un modelo de negocio innovador enfocado la venta de productos próximos a caducar, pero a un precio accesible para la comunidad mediante el uso de un aplicativo móvil. Dicho proyecto se creó bajo en nombre de Salutaris y se desarrolló con el propósito de reducir el impacto ambiental. Salutaris consideró ofrecer una plataforma digital en donde los proveedores (bodegas, restaurantes y supermercados) y los consumidores puedan interactuar a fin de obtener la venta de los productos a punto de caducar por parte de los proveedores y el consumo de dichos productos para reducir el impacto ambiental por parte de los consumidores. Para ello, se tuvo que realizar diversos experimentos y de esta forma poder validar la propuesta de negocio y sobre todo la disposición de compra de los futuros clientes de Salutaris. Asimismo, se desarrolló un plan estratégico para lograr el crecimiento de las ventas. Además, para la creación de Salutaris, fue necesario conocer las diversas opiniones de los potenciales clientes y proveedores que buscan reducir el impacto ambiental mediante el consumo de productos próximos a caducar y de distintas bodegas que tengan el problema de pérdida de dinero por productos que no se vendan, ya que forman parte del público objetivo. A partir de todo lo anteriormente mencionado se encontró que nuestro plan de negocio Salutaris es sostenible, rentable y escalable. / This research work aims to know the feasibility of developing an innovative business model focused on the sale of products that are about to expire, but at an accessible price for the community through the use of a mobile application. Said project was created under the name of Salutaris and was developed with the purpose of reducing the environmental impact. Salutaris considered offering a digital platform where suppliers (wineries, restaurants and supermarkets) and consumers can interact in order to obtain the sale of products about to expire by suppliers and the consumption of said products to reduce the impact environmental performance by consumers. To do this, various experiments had to be carried out and in this way to be able to validate the business proposal and especially the purchase disposition of future Salutaris customers. Likewise, a strategic plan was developed to achieve sales growth. In addition, for the creation of Salutaris, it was necessary to know the different opinions of potential customers and suppliers who seek to reduce the environmental impact through the consumption of products that are about to expire and from different wineries that have the problem of losing money due to products that do not are sold, as they are part of the target audience. Based on everything previously mentioned, it was found that our Salutaris business plan is sustainable, profitable and scalable. / Trabajo de investigación
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/658844 |
| Date | 29 November 2021 |
| Creators | Landa Nieto, Juan Diego, Mantilla Muñoz, Briyet Estefany, Parraguez Marcatoma, Carolina Nicol, Peña Landa, Nicolas Fernando, Quispe Lipa, Jair Oswaldo |
| Contributors | Lizarzaburu Bolaños, Juan Carlos Orlando |
| Publisher | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), PE |
| Source Sets | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Language | Spanish |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf, application/epub, application/msword |
| Source | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Repositorio Académico - UPC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
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