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Previous issue date: 2012-06-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / As árvores do gênero Copaifera (Leguminosae), conhecidas popularmente como copaibeiras,
exsudam um óleo-resina extensamente utilizado na medicina popular e por indústrias
farmacêuticas e de cosméticos, devido às suas atividades cicatrizante e anti-inflamatória.
Quimicamente, esses óleos se caracterizam pela presença de hidrocarbonetos
sesquiterpênicos, sesquiterpenos oxigenados e ácidos diterpênicos. No entanto, a composição
química desses óleos-resina é variável e ainda não se tem conhecimento dos fatores que as
determinam, embora vários fatores bióticos e abióticos sejam considerados fontes dessa
variação. Essa variação dificulta a padronização da composição química desses óleos,
comprometendo seu controle de qualidade e consequentemente a qualidade dos produtos a
que darão origem, fato que tem causado um grande entrave à sua maior aplicação e
comercialização. Essa variabilidade em sua composição química já é bastante conhecida e
relatada na literatura, mas a maioria dos estudos realizados têm se restringido a caracterizar
quimicamente o óleo-resina e poucos tem se preocupado em estudar as causas dessas
variações. O objetivo deste trabalho foi padronizar a composição química dos óleos de
copaíba por meio de técnicas de cromatografia em fase gasosa acoplada à detectores de
ionização de chama (CG-DIC) e espectrometria de massas (CG-EM) e cromatografia em fase
gasosa bidimensional abrangente (CGXCG); analisar estatisticamente a influência de fatores
abióticos como sazonalidade, tipo de solo e diâmetro à altura do peito (DAP), além da
infestação por cupins, sobre a composição química desses óleos. Além disso, foram
comparados 5 métodos de esterificação dos ácidos diterpênicos presentes nos óleos de
copaíba envolvendo catálise ácida, que utilizam BF3/MeOH, H2SO4/MeOH e HCl/MeOH,
levando-se em consideração suas eficiências e frequências analíticas, além do consumo e
toxicidade dos reagentes utilizados, relação custo benefício e, principalmente, a possibilidade
de alteração/degradação da estrutura dos constituintes quando aplicados em óleos de copaíba.
Para isso foram obtidos óleos de copaíba de 3 coletas: em novembro de 2004 e novembro de
2005 (épocas consideradas secas) e em maio de 2005 (época considerada chuvosa). No total,
43 amostras de óleo-resina de copaíba foram coletadas na Reserva Ducke (Manaus-AM), de
33 espécimes diferentes, que possuíam diferentes DAP s e se encontravam em diferentes tipos
de solo. As análises por CG-DIC e CG-EM permitiram a identificação de 35 constituintes:
sendo 22 hidrocarbonetos sesquiterpênicos, 9 sesquiterpenos oxigenados e 4 ácidos
diterpênicos. Enquanto a análise por CGxCG permitiu a identificação de outros 13
sesquiterpenos, além de 7 monoterpenos, inéditos em óleos-resina de copaíba. O β-cariofileno
e seu óxido foram os constituintes majoritários em 29 e 11 amostras, respectivamente. As
análises hierárquica por agrupamento (HCA) e de componentes principais (PCA)
evidenciaram a existência de dois grupos distintos com diferentes perfis cromatográficos, em
que foi comprovada apenas a influência do tipo de solo, sobre a composição química desses
óleos. Outros fatores analisados como sazonalidade, DAP e infestação por cupins, não tiveram
influência sobre a composição química dos óleos-resina de copaíba. Quanto aos métodos de
esterificação, as análises das 5 metodologias testadas, apesar de terem sido reprodutíveis, não
se mostraram eficientes, ao passo que não permitiram a identificação dos constituintes
formados e levaram à formação de artefatos.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:http://localhost:tede/3340 |
| Date | 25 June 2012 |
| Creators | Barbosa, Paula Cristina Souza |
| Contributors | Wiedemann, Larissa Silveira Moreira, Veiga Júnior, Valdir Florencio da |
| Publisher | Universidade Federal do Amazonas, Programa de Pós-graduação em Química, UFAM, BR, Instituto de Ciências Exatas |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFAM, instname:Universidade Federal do Amazonas, instacron:UFAM |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 45413454253692039, 600, 600, -8156311678363143599 |
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